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Blanc De Poulet 100% Filet 4 tranches – Le Gaulois – 160 g

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Blanc De Poulet 100% Filet 4 tranches – Le Gaulois – 160 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant groupe-ldc.

Code-barres:
3266980018221(EAN / EAN-13)

Quantité : 160 g

Emballage : Barquette, Film en plastique

Marques : Le Gaulois

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Charcuteries, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de poulet en tranches, Blancs de poulet reconstitués

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans OGM, Volaille Française, Nutriscore, Nutriscore B, Sans nitrite de sodium
Volaille Française

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Magasins : E-Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score B

    Bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 8/55

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      Énergie

      1/10 points (416kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.4g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      7/20 points (1.5g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 7/17

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      Protéines

      7/7 points (20g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 1 (8 - 7)

      Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Blancs de poulet reconstitués
    Énergie 416 kj
    (98 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 1,5 g -18 %
    Acides gras saturés 0,4 g -27 %
    Glucides 1,2 g +28 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 20 g -2 %
    Sel 1,5 g -16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 441 g

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients

    Viande de filet de poulet origine France : 90%, eau, conservateur: lactate de potassium, sel, arômes naturels (dont un contient naturellement des polyphénols), gélifiant : carraghénanes, antioxydant : acide ascorbique, sucre.

    • Information sur les ingrédients

      • Filet de poulet : 90.0%

      • Eau : 5.7% (estimation)

      • Conservateur : 2.1% (estimation)

      • — E326 : 2.1% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • — Dont-un-contient-naturellement-des-polyphenols : < 2% (estimation)

      • Gélifiant : < 2% (estimation)

      • — E407 : < 2% (estimation)

      • Antioxydant : < 2% (estimation)

      • — Vitamine C : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 0%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Blancs de poulet reconstitués
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E300 - Acide ascorbique

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés.

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Dont-un-contient-naturellement-des-polyphenols

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Viande de filet de poulet 90%, eau, conservateur (lactate de potassium), sel, arômes naturels (dont un contient naturellement des polyphénols), gélifiant (carraghénanes), antioxydant (acide ascorbique), sucre
    1. Viande de filet de poulet -> en:chicken-fillet – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 36018 – percent_min: 90 – percent: 90 – percent_max: 90
    2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 1.42857142857143 – percent_max: 10
    3. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 8.57142857142857
      1. lactate de potassium -> en:e326 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 8.57142857142857
    4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    5. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. dont un contient naturellement des polyphénols -> fr:dont-un-contient-naturellement-des-polyphenols – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    6. gélifiant -> en:gelling-agent – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. carraghénanes -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    7. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. acide ascorbique -> en:vitamin-c – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    8. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par org-groupe-ldc
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par alm1412, bibicou, coq, ecoscore-impact-estimator, epfoodeye, feat, foodvisor, inf, jusdekiwi, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, tacite-mass-editor, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhQYfIH0pTTULEHhl06B_dG_M6HmU_RtvaPbOqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk4fCNnziS_YGDHhq2am9t2iAYDvQooq4rbbDqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNiQ-jBni77PB34vVennd7UH5nMTf5Py4fUHKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNsX_rhpmvrFST5xlKK3_CeLrP5OexL89PcHas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRGeOjyoy3ZPkXWw0fXy93SML7UUe1w86PCEKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmAYWuTxpWP7NgzUx2qH5sytA5PURcBzupbEHao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFqSPHxsyLgLCXQxW6398eVI5fHc40owY7DM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNfTNTCjBSdKBDTpHWC3fCEDbXWee97_KjoHKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxueOCGk2vdKzjknUea4d6sPLDoTOx43dH0Aqs.

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