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Mix tapas - Tendre & Plus - 320 g

Mix tapas - Tendre & Plus - 320 g

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Code-barres: 3265980150276 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de mini saucisses (4 natures / 2 herbes de Provence / 2 chorizos)

Quantité : 320 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Tendre & Plus, Elivia

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucisses, Saucisses françaises, Chipolatas

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Point Vert, Fabriqué en France

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 49323 - Saint-Sylvain-d'Anjou (Maine-et-Loire, France), FR 49.323.022 CE - Saint-Sylvain-d'Anjou (Maine-et-Loire, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    54 ingrédients


    Mini saucisses pur porc : viande de porc origine France 85%, eau, gras de porc origine France, boyau de porc, sel, conservateurs : lactate de potassium, acétates de sodium ; dextrose, sucre, ail, arômes naturels, paprika, antioxydant : ascorbate de sodium ; colorant : carmins ; épice. Mini saucisses pur porc aux herbes : viande de porc origine France 85%, eau, gras de porc origine France, boyau de porc, sel, conservateurs : lactate de potassium, acétates de sodium ; dextrose, sucre, herbes de Provence 0,15%, persil, ail, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium ; colorant : carmins ; épices. Mini saucisses aux épices du chorizo : viande de porc origine France 43%, viande bovine origine France 40%, eau, gras de boeuf origine France, conservateurs : lactate de potassium, acétates de sodium ; boyau de porc, sel, paprika, paprika fumé, dextrose, sucre, plantes aromatiques, piment fort 0,05%, antioxydant : ascorbate de sodium.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique


    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia
  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Gras de porc, Boyau de porc, E120, Gras de porc, Boyau de porc, E120, Viande de bœuf, Gras de bœuf, Boyau de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Gras de porc, Boyau de porc, E120, Gras de porc, Boyau de porc, E120, Viande de bœuf, Gras de bœuf, Boyau de porc

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    : Mini saucisses pur porc, eau, gras de porc, boyau de porc, sel, conservateurs (lactate de potassium), acétates de sodium, dextrose, sucre, ail, arômes naturels, paprika, antioxydant (ascorbate de sodium), colorant (carmins), épice, Mini saucisses pur porc aux herbes, eau, gras de porc, boyau de porc, sel, conservateurs (lactate de potassium), acétates de sodium, dextrose, sucre, herbes de Provence 0.15%, persil, ail, arômes naturels, antioxydant (ascorbate de sodium), colorant (carmins), épices, Mini saucisses aux épices du chorizo, viande bovine 40%, eau, gras de boeuf, conservateurs (lactate de potassium), acétates de sodium, boyau de porc, sel, paprika, paprika, dextrose, sucre, plantes aromatiques, piment fort 0.05%, antioxydant (ascorbate de sodium)
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    36. conservateurs -> en:preservative
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    40. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
    41. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
    42. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    43. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    44. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    45. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 0.05
    46. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.14765625, valeur arrondie : 0.1)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1188, valeur arrondie : 1188)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.8, valeur arrondie : 9.8)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Chipolatas
    Énergie 1 188 kj
    (284 kcal)
    +20 %
    Matières grasses 24 g +28 %
    Acides gras saturés 9,8 g +36 %
    Glucides 1 g -13 %
    Sucres 0,9 g +53 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 16 g +4 %
    Sel 1,4 g -23 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,148 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 1 432 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, kiliweb, openfoodfacts-contributors, tacite-mass-editor, yuka.KYl6Z_SiQexxIcf06K5ohQq3KLjMJvl6RXFUow.

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