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Pôelée Paëlla - Leader Price - 1 kg

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Pôelée Paëlla - Leader Price - 1 kg

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Code-barres: 3263859841027 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation culinaire surgelée composée de riz, fruits de mer (10%), de poulet et de colin d'Alaska

Quantité : 1 kg

Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé

Marques : Leader Price

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Poêlées, Plats à la volaille, Plats préparés surgelés, Plats au poulet, Paëllas

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Code de traçabilité : BE VE.0176 EC

Magasins : Franprix, Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients

    Riz jaune cuit 52% (riz - eau - curcuma) - eau - viande de poulet traité en salaison 6,5% (aiguillettes de poulet 6,2% - amidon de pomme de terre - sel) - colin d'Alaska 5% (Theragra Chalcogramma) - oignons préfrits 4,5% (oignons - huile de tournesol) - petits pois 4,5% - moules 3,5% - calamars 3,5% - crevettes 3% (crevettes - eau - sel - régulateur d'acidité : acide citrique) - poivrons rouges 2,5% - poivrons verts 2,5% - chorizo 2,5% (viande et graisse de porc - sel - protéines de lait - épices - arôme fumé - arôme naturel - ferments - antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorants : caroténoïdes, extrait de paprika), huile d'olive vierge extra, sel, épices et plantes aromatiques - amidon de riz - maltodextrine - sucre, crustacés en poudre et extrait de crustacés - arômes naturels - amidon transformé de tapioca - fécule de pomme de terre - poudre de poisson - colorant : extrait de paprika.
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Lait, Mollusques

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Riz-jaune-cuit

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Aiguillettes de poulet, Colin d'Alaska, Colin d'Alaska, Moule, Calamar, Crevette, Crevette, Chorizo, Viande, Graisse de porc, Protéine de lait, Crustacés, Extrait de crustacé, Poisson

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Aiguillettes de poulet, Colin d'Alaska, Colin d'Alaska, Moule, Calamar, Crevette, Crevette, Chorizo, Viande, Graisse de porc, Crustacés, Extrait de crustacé, Poisson

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Riz jaune cuit 52% (riz, eau, curcuma), eau, viande de poulet 6.5% (aiguillettes de poulet 6.2%, amidon de pomme de terre, sel), colin d'Alaska 5% (Theragra Chalcogramma), oignons préfrits 4.5% (oignons, huile de tournesol), petits pois 4.5%, moules 3.5%, calamars 3.5%, crevettes 3% (crevettes, eau, sel, régulateur d'acidité (acide citrique)), poivrons rouges 2.5%, poivrons verts 2.5%, chorizo 2.5% (viande, graisse de porc, sel, protéines de lait, épices, arôme fumé, arôme naturel, ferments, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), colorants (caroténoïdes), extrait de paprika), huile d'olive vierge extra, sel, épices et plantes aromatiques, amidon de riz, maltodextrine, sucre, crustacés, extrait de crustacés, arômes naturels, amidon transformé de tapioca, fécule de pomme de terre, poisson, colorant (extrait de paprika)
    1. Riz jaune cuit -> fr:riz-jaune-cuit - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
      1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 17.3333333333333 - percent_max: 52
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 26
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 17.3333333333333
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.5 - percent_max: 9.69180992618493
    3. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
      1. aiguillettes de poulet -> fr:aiguillettes-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 6.2 - percent: 6.2 - percent_max: 6.2
      2. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.15 - percent_max: 0.3
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    4. colin d'Alaska -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. Theragra Chalcogramma -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 5 - percent_max: 5
    5. oignons préfrits -> en:pre-fried-onions - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.25 - percent_max: 4.5
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    6. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
    7. moules -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    8. calamars -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    9. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0.75 - percent_max: 3
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      4. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    10. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.1875
    11. poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 1.66666666666667
    12. chorizo -> en:chorizo - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30315 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 1.25
      1. viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.208333333333333 - percent_max: 1.13636363636364
      2. graisse de porc -> fr:graisse-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.113636363636364 - percent_max: 0.625
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      4. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      6. arôme fumé -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.232007575757576
      7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.232007575757576
      8. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.232007575757576
      9. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.132575757575758
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.132575757575758
      10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.132575757575758
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.132575757575758
      11. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.132575757575758
        1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.132575757575758
      12. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.132575757575758
    13. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.184294871794871 - percent_max: 0.909090909090909
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.123895202020202 - percent_max: 0.9
    15. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.745523840475763
    16. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.692272137584637
    17. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.646120661745661
    18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.605738120386557
    19. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.570106466246172
    20. extrait de crustacés -> fr:extrait-de-crustace - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.538433884788051
    21. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.51009525927289
    22. amidon transformé de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.484590496309246
    23. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.461514758389758
    24. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.440536814826587
    25. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.421383040268909
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.421383040268909

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.4, valeur arrondie : 5.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.4216928904429, valeur arrondie : 13.4)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 464, valeur arrondie : 464)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250 g)     		Comparé à: Paëllas
    Énergie 464 kj
    (110 kcal)     		1 160 kj
    (275 kcal)     		-22 %
    Matières grasses 2,5 g 6,25 g -46 %
    Acides gras saturés 0,6 g 1,5 g -42 %
    Glucides 16 g 40 g -2 %
    Sucres 0,9 g 2,25 g -22 %
    Fibres alimentaires 1 g 2,5 g -24 %
    Protéines 5,4 g 13,5 g -24 %
    Sel 0,9 g 2,25 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,422 % 13,422 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 62,23 g 156 g
Taille d'une portion : 250 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, big-brother, quechoisir, scanparty-franprix-05-2016, segundo, tacite, tacite-mass-editor.

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