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Samossas au Bœuf Sauce Aigre Douce - Leader Price - 170 g

Samossas au Bœuf Sauce Aigre Douce - Leader Price - 170 g

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Code-barres: 3263859803315 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 6 galettes de blé farcies à base de bœuf avec sauce aigre douce surgelées.

Quantité : 170 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Surgelé

Marques : Leader Price, Délices du Monde

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés surgelés, Samoussas

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 69.243.004 CE - Tarare (Rhône, France)

Magasins : Franprix, Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    46 ingrédients


    Samossas bœuf : galette 34,5% (eau, farine de blé 35% - huile de tournesol - blanc d'œuf en poudre, - sel - curcuma émulsifiant : lécithine de colza) - oignons - viande bovine 16% - vermicelles de pois réhydraté - protéines et amidon de blé (contient (sulfites) - huile de tournesol - sucre - fécule de manioc curry (curcuma - coriandre - moutarde - fenugrec - cumin - piment fort) - sel - arôme (contient gluten) - fond aromatisé de poulet (arômes - maltodextrine de pommes de terre - huile végétale - amidon modifié de tapioca) - curcuma. Sauce aigre douce 20 g : eau - sucre - vinaigres d'alcool - ananas 5% - poivron rouge - amidon transformé de maïs - huile de tournesol non hydrogénée - sel - acidifiant : acide citrique - épices - (contient moutarde) - stabilisants : gomme guar - gomme xanthane.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Céleri, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf en poudre, Viande de bœuf

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

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    : Samossas bœuf (galette 34.5%, eau), farine de blé 35%, huile de tournesol, blanc d'œuf en poudre, sel, curcuma émulsifiant (lécithine de colza), oignons, viande bovine 16%, vermicelles de pois réhydraté, protéines, amidon de blé, huile de tournesol, sucre, fécule de manioc curry (curcuma, coriandre, moutarde, fenugrec, cumin, piment fort), sel, arôme, fond aromatisé de poulet (arômes, maltodextrine de pommes de terre, huile végétale, amidon modifié de tapioca), curcuma, Sauce aigre douce (eau), sucre, vinaigres d'alcool, ananas 5%, poivron rouge, amidon transformé de maïs, huile de tournesol non hydrogénée, sel, acidifiant (acide citrique), épices, stabilisants (gomme guar), gomme xanthane
    1. Samossas bœuf -> fr:samossas-boeuf
      1. galette -> fr:galette - percent: 34.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 35
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. curcuma émulsifiant -> fr:curcuma-emulsifiant
      1. lécithine de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    8. viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 16
    9. vermicelles de pois réhydraté -> fr:vermicelle-de-pois-rehydrate
    10. protéines -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    12. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. fécule de manioc curry -> fr:fecule-de-manioc-curry
      1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
      2. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
      4. fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. fond aromatisé de poulet -> fr:fond-aromatise-de-poulet
      1. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. maltodextrine de pommes de terre -> en:potato-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      4. amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    18. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    19. Sauce aigre douce -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    20. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. vinaigres d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    22. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
    23. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    24. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    25. huile de tournesol non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    27. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. stabilisants -> en:stabiliser
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11.9, valeur arrondie : 11.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.46875, valeur arrondie : 5.5)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1219, valeur arrondie : 1219)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 11.9, valeur arrondie : 11.9)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 712, valeur arrondie : 712)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (11.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.78%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (25 g)
    Comparé à: Samoussas
    Énergie 1 219 kj
    (292 kcal)
    305 kj
    (73 kcal)
    +32 %
    Matières grasses 15,4 g 3,85 g +48 %
    Acides gras saturés 2,1 g 0,525 g +6 %
    Glucides 25 g 6,25 g +6 %
    Sucres 11,9 g 2,98 g +207 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 11,9 g 2,98 g +57 %
    Sel 1,78 g 0,445 g +63 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,469 % 5,469 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 572,8 g 143 g
Taille d'une portion : 25 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, quechoisir, scanparty-franprix-05-2016, tacite, tacite-mass-editor.

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