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Assortiment de glaces - Cora
Assortiment de glaces - Cora
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Code-barres: 3257983995756 (EAN / EAN-13)
Conditionnement : Etui en carton
Marques : Cora
Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces
Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D
Magasins : Cora
Pays de vente : France
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Santé
Ingrédients
-
99 ingrédients
Eau - jus d'ananas à base de concentré 12% sucre - sirop de glucose-fructose - jus d'orange à base de concentré 3,8% - jus de framboise à base de concentré 2,7% - stabilisants : gomme gua farine de graines de caroube, pectines - acidifiant : acide citrique - colorants : caroténoïdes, complexes cuivriques de chlorophylles et d chlorophyllines, curcumine - arômes naturels - extrait de paprika - jus de betterave concentré - arôme naturel d'orange. 2 FANTÔMES VANILLE (GLACE À LA VANILLE) - INGRÉDIENTS : Lait écrémé en poudre - sucre - matière grasse végétale de coprah - lactose sirop de glucose-fructose - dextrose - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar protéines de lait-arôme naturel de vanille. 2 FUSÉES [GLACE À L'EAU AU CITRON, AROMATISÉE (81,6%), GLACE À L'EAU À L'ORANGE (11,7%) ET GLACE À L'EAU À LA FRAMBOISE AROMATISÉE (6,7%)] - INGRÉDIENTS : Eau - sucre - sirop de glucose-fructose - jus de framboise à base de concentré 2,5% - jus d'orange à base de concentré 2% - jus de citron à base de concentré 1,9% - acidifiant : acide citrique - stabilisants : gomme guar, farine de graines de caroube, pectines extrait de paprika - arômes naturels - jus de betterave concentré - arôme naturel d'orange - colorant: caroténoïdes. TUBES GOÜT COLA (GLACE À L'EAU GOÛT COLA) - INGRÉDIENTS : Eau - sucre - sirop de glucose-fructose - colorant : caramel au sulfite d'ammonium - acidifiant : acide citrique - arôme naturel - stabilisants : gomme guar, farine de graines de caroube. BÂTONNETS PERLES DE SUCRE [GLACE À LA VANILLE (59,4%) AVEC UN ENROBAGE GOÛT CHOCOLAT (15,6%) ET DES BILLES DE SUCRE (25%)] - INGREDIENTS : Eau - sucre - matières grasses végétales en proportion variable de coco, tournesol, colza - sirop de glucose-amidon de blé lait écrémé reconstitué - protéines de lait - huile végétale de coco - cacao maigre en poudre - émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines de Soja - jus concentrés de radis, de carthame, de spiruline, de citron et de cassis - arôme naturel de vanille - colorant : curcumine - agent d'enrobage : cire d'abeille blanche et jaune - stabilisants : gomme guar, farine de graines de caroubeAllergènes : Lait, en:Orange, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
- Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
- Additif : E160 - Caroténoïdes
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E440 - Pectines
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E901 - Cire d'abeille
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Agent d'enrobage
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
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E901 - Cire d'abeille
Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471, E471
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, E901Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Jus-d-ananas-a-base-de-concentre-12-sucre, Gomme-gua-farine-de-graines-de-caroube, 2-fantomes-vanille, Glace à la vanille, Ingredients, Lactose-sirop-de-glucose-fructose, Gomme-guar-proteines-de-lait-arome-naturel-de-vanille, 2-fusees, Glace-a-l-eau-au-citron, Aromatisee, Glace-a-l-eau-a-l-orange, Glace-a-l-eau-a-la-framboise-aromatisee, Ingredients, Pectines-extrait-de-paprika, Tubes-gout-cola, Glace-a-l-eau-gout-cola, Ingredients, Batonnets-perles-de-sucre, Glace à la vanille, Avec-un-enrobage-gout-chocolat, Des-billes-de-sucre, Ingredients, Sirop-de-glucose-amidon-de-ble-lait-ecreme-reconstitue, Jus-concentres-de-radisCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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: Eau, jus d'ananas à base de concentré 12% sucre, sirop de glucose-fructose, jus d'orange à base de concentré 3.8%, jus de framboise à base de concentré 2.7%, stabilisants (gomme gua farine de graines de caroube), pectines, acidifiant (acide citrique), colorants (caroténoïdes), complexes cuivriques de chlorophylles, d chlorophyllines, curcumine, arômes naturels, extrait de paprika, jus de betterave concentré, arôme naturel d'orange, 2 FANTÔMES VANILLE (GLACE À LA VANILLE), INGRÉDIENTS (Lait écrémé en poudre), sucre, matière grasse végétale de coprah, lactose sirop de glucose-fructose, dextrose, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube), gomme guar protéines de lait-arôme naturel de vanille, 2 FUSÉES (GLACE À L'EAU AU CITRON, AROMATISÉE, GLACE À L'EAU À L'ORANGE, GLACE À L'EAU À LA FRAMBOISE AROMATISÉE), INGRÉDIENTS (Eau), sucre, sirop de glucose-fructose, jus de framboise à base de concentré 2.5%, jus d'orange à base de concentré 2%, jus de citron à base de concentré 1.9%, acidifiant (acide citrique), stabilisants (gomme guar), farine de graines de caroube, pectines extrait de paprika, arômes naturels, jus de betterave concentré, arôme naturel d'orange, colorant (caroténoïdes, TUBES GOÜT COLA (GLACE À L'EAU GOÛT COLA)), INGRÉDIENTS (Eau), sucre, sirop de glucose-fructose, colorant (caramel au sulfite d'ammonium), acidifiant (acide citrique), arôme naturel, stabilisants (gomme guar), farine de graines de caroube, BÂTONNETS PERLES DE SUCRE (GLACE À LA VANILLE, AVEC UN ENROBAGE GOÛT CHOCOLAT, DES BILLES DE SUCRE), INGREDIENTS (Eau), sucre, matières grasses végétales de coco, tournesol, colza, sirop de glucose-amidon de blé lait écrémé reconstitué, protéines de lait, huile végétale de coco, cacao maigre en poudre, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), lécithines de Soja, jus concentrés de radis, de carthame, de spiruline, de citron, de cassis, arôme naturel de vanille, colorant (curcumine), agent d'enrobage (cire d'abeille blanche et jaune), stabilisants (gomme guar), farine de graines de caroube- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Glaces Matières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,906 %
Environnement
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Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.75 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Étui Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 81/100)
Produit : Assortiment de glaces - Cora
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 81/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
175 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Étui (Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Papier ou carton
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par dieteticienne
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