Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Glace au chocolat - U - 900mL

Code-barres: 3256221653922 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Glace au chocolat

Quantité : 900mL

Conditionnement : boite plastique, Surgelé

Marques : U, U bio

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot, Glaces au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01

Origine des ingrédients : Union européenne, Non Union Européenne

Code de traçabilité : EMB 11069H - Carcassonne (Aude, France)

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France, Guyane

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait écrémé concentré réhydraté, eau, sucre, crème liquide (lait) 11,6%, cacao maigre en poudre, copeaux de chocolat 6% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], chocolat en poudre 5,6% (cacao et cacao maigre, pâte de cacao, sucre), lactosérum en poudre (lait), sirop de sucre inverti, émulsifiants (mono - et diglycérides d’acides gras d’origine végétale, esters lactique de mono - et diglycérides d’acides gras d’origine végétale), gélifiant : gomme Tara.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, œuf, arachide, fruits à coque.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Œufs, Fruits à coque, Arachides, Soja, Sel, Sodium

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

5.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.7 g Acides gras saturés en faible quantité
12.4 g Sucres en quantité modérée
0 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 2 boules 100mL


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(184 produits)
(1266 produits)
(2576 produits)
(3617 produits)
(4224 produits)
(11258 produits)
(16472 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (2 boules 100mL)
Glaces au chocolat Crèmes glacées en pot Glaces Glaces et sorbets Desserts glacés Surgelés Desserts
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 113 kcal 113 kcal -51 % -49 % -52 % -44 % -44 % -34 % -36 %
Énergie 473 kj
(113 kcal)
473 kj
(113 kcal)
-51 % -48 % -51 % -45 % -44 % -35 % -36 %
Matières grasses / Lipides 5,5 g 5,5 g -54 % -50 % -53 % -36 % -35 % -26 % -19 %
dont Acides gras saturés 0,7 g 0,7 g -91 % -90 % -91 % -88 % -87 % -81 % -81 %
Glucides 13,4 g 13,4 g -50 % -49 % -52 % -52 % -52 % -31 % -44 %
dont Sucres 12,4 g 12,4 g -45 % -45 % -47 % -47 % -48 % +17 % -33 %
Fibres alimentaires 1,3 g 1,3 g -31 % +46 % +37 % +34 % +32 % -23 % +7 %
Protéines 1,9 g 1,9 g -48 % -43 % -40 % -22 % -22 % -62 % -40 %
Sel 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Score nutritionnel - France 1 1 -92 % -92 % -93 % -91 % -91 % -83 % -85 %
Nutri-Score B B -92 % -92 % -93 % -91 % -91 % -83 % -85 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Plastique

Sources de données

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