Saucisses de volaille - Carrefour - 300g
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Code-barres: 3245413330338 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Saucisses de volaille.
Quantité : 300g
Marques : Carrefour
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucisses, Saucisses de volaille
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Volaille Française, Point Vert
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Volaille origine France.
Producteur : Fabriqué pour Interdis.
Code de traçabilité : FR 29.236.010 CE - Riec-sur-Belon (Finistère, France)
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Contient-naturellement-de-l-acide-ascorbique, De-l-acide-acetique-et-des-polyphenolsCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde, Peau de dinde, Protéine de lait, Viande de dindeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Viande de dinde 70%, peau de dinde, eau, sel, fibre (_blé_), sirop de glucose, arômes naturels, fécule de pomme de terre, protéines de _lait_, épices, plante aromatique, extrait d'épice, acidifiant (citrate de sodium, Boyau naturel de mouton, contient naturellement de l'acide ascorbique), de l'acide acétique et des polyphénols, Viande de dinde- Viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
- peau de dinde -> en:turkey-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.14285714285714 - percent_max: 30
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- fibre -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 2
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- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
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- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- plante aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2
- Boyau naturel de mouton -> en:natural-sheep-casing - percent_min: 0 - percent_max: 1
- contient naturellement de l'acide ascorbique -> fr:contient-naturellement-de-l-acide-ascorbique - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- de l'acide acétique et des polyphénols -> fr:de-l-acide-acetique-et-des-polyphenols - percent_min: 0 - percent_max: 2
- Viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 0 - percent_max: 2
en:meat -> en:meat
en:poultry -> en:poultry
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 11
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 618, valeur arrondie : 618)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
- Sodium : 8 / 10 (valeur : 800, valeur arrondie : 800)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (11 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 18/100)
Catégorie : Saucisse de volaille, type Knack
Catégorie : Saucisse de volaille, type Knack
- Score environnemental PEF : 1.65 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 15.29 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
88.8 %
Transformation
6.0 %
Emballage
1.7 %
Transport
1.0 %
Distribution
0.6 %
Consommation
2.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +16
Politique environnementale : +3
Transport : +13
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 86 %Faible Inconnu 14 %élevé
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 19/100)
Produit : Saucisses de volaille - Carrefour - 300g
Score d'analyse du cycle de vie : 18
Somme des bonus et malus : +1
Score final : 19/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 7.9 km dans une voiture à essence
1529 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Saucisse de volaille, type Knack (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
92.4 %
Transformation
3.0 %
Emballage
2.4 %
Transport
1.3 %
Distribution
0.2 %
Consommation
0.6 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 86 %Faible Inconnu 14 %élevé
Autres informations
Autres informations :
Logo Volaille Française
À préparer au four ou au barbecue, régalez vous avec ces saucisses élaborées avec de la volaille 100% française.
Volaille Origine FRANCE
Au barbecue ou au four
Préparation :
À consommer cuit à cœur.
Au barbecue : Faites cuire environ 15 minutes en retournant les produits régulièrement.
Au four : Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Placez les saucisses dans un plat. Laissez cuire pendant 20 minutes en les retournant régulièrement.
Conditions de conservation :
À conserver entre 0°C et +4°C.
À consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur l'étiquette poids/prix.
À consommer dans les 24h après ouverture.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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-
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fabi2.
Fiche produit également modifiée par carrefour, corrigo, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, quechoisir, raphael0202, roboto-app, yuka.WUlNWkc3UVpwdEl4dk5vVTNRaUo1ZFpiOXNLalVrem9GT01ZSVE9PQ.