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Hachis parmentier - Carrefour - 600 g
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Code-barres: 3245412414466 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Hachis Parmentier - Surgelé.
Quantité : 600 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Film, Surgelé, Étui, Barquette
Marques : Carrefour
Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés surgelés, Plats préparés surgelés à la viande, Hachis parmentier, Hachis parmentier surgelé
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Viande Bovine Française, Fabriqué en France
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce plat est cuisiné en France à partir de viande de bœuf origine France.
Producteur : Fabriqué en France par EMB 14069A pour Interdis.
Code de traçabilité : FR 14.069.022 CE - Beuvillers (Calvados, France), EMB 14069A - Beuvillers (Calvados, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
38 ingrédients
Flocons de pomme de terre réhydratés 57% (eau, flocons de pomme de terre déshydratés, curcuma et/ou extrait d'épices), viande de bœuf 22%, eau, crème, (contient stabilisant : carraghénanes), oignons 2,7%, _lai_t écrémé en poudre,emmental râpé 1,5%, chapelure 1,5% (farine de blé, sel, levure, paprika, curcuma), amidon de maïs, carottes 1,0%, huile de colza, sel, fibres de pois et amidon de pois, chapelure (farine de_blé_, sel), oignon déshydraté 0,3%, arôme naturel, vin blanc, ail déshydraté, poivre, muscade, thym 0,006%, laurier. Ce produit contient 65% de purée de pomme de terre. Viande de bœuf origine France.Allergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Lai-t-ecreme-en-poudre, Ce-produit-contient-65-de-puree-de-pomme-de-terreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Crème, Emmental râpé, Viande de bœufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Viande de bœufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Flocons de pomme de terre réhydratés 57% (eau, flocons de pomme de terre déshydratés, curcuma, extrait d'épices), viande de bœuf 22%, eau, _crème_ (contient stabilisant (carraghénanes)), oignons 2.7%, _lai_t écrémé en poudre, _emmental_ râpé 1.5%, chapelure 1.5% (farine de _blé_, sel, levure, paprika, curcuma), amidon de maïs, carottes 1%, huile de colza, sel, fibres de pois, amidon de pois, chapelure (farine de_blé_, sel), oignon déshydraté 0.3%, arôme naturel, vin blanc, ail déshydraté, poivre, muscade, thym 0.006%, laurier, Ce produit contient 65% de purée de pomme de terre, Viande de bœuf- Flocons de pomme de terre réhydratés -> fr:flocons-de-pomme-de-terre-rehydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
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- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1 - percent_max: 1.5
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.3 - percent_max: 1
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- oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.006 - percent_max: 0.3
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.006 - percent_max: 0.3
- ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0.006 - percent_max: 0.3
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.006 - percent_max: 0.3
- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0.006 - percent_max: 0.3
- thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0.006 - percent: 0.006 - percent_max: 0.006
- laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 0.006
- Ce produit contient 65% de purée de pomme de terre -> fr:ce-produit-contient-65-de-puree-de-pomme-de-terre - percent_min: 0 - percent_max: 0.006
- Viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 0.006
en:meat -> en:meat
en:beef -> en:beef
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.64375000000001, valeur arrondie : 4.6)
Points négatifs : 7
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 558, valeur arrondie : 558)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (7 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Hachis parmentier Énergie 558 kj
(134 kcal)+6 % Matières grasses 7,1 g +10 % Acides gras saturés 3,2 g +5 % Glucides 11 g +11 % Sucres 1,3 g -18 % Fibres alimentaires 1 g -23 % Protéines 5,9 g -8 % Sel 0,8 g +9 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,644 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 787,6 g
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 28/100)
Catégorie : Hachis Parmentier à la viande
Catégorie : Hachis Parmentier à la viande
- Score environnemental PEF : 1.13 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 11.30 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : 0
Politique environnementale : -3
Transport : +3
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé Film Carton Faible Étui Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 13/100)
Produit : Hachis parmentier - Carrefour - 600 g
Score d'analyse du cycle de vie : 28
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 13/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 5.9 km dans une voiture à essence
1130 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Hachis Parmentier à la viande (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
Film (Carton)
Étui
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
Autres informations
Autres informations :
Etoile Surgelé + logo VBF + picto 2 personnes + Picto Micro-ondes 12-14 min + Picto Four 35-40 min + 600g e + Picto NRJ
Carrefour propose des plats originaux et variés ainsi que des recettes incontournables pour vos repas de tous les jours. Ce hachis Parmentier est cuisiné avec une onctueuse purée de pommes de terre associée à de la viande de boeuf hachée, finement assaisonnée, le tout parsemé de chapelure et d'emmental. Facile à réchauffer, un vrai plaisir pour toute la famille et vos amis !
Boeuf origine France
Préparation :
Sans décongélation préalable.
Au four à micro-ondes : Retirez la barquette de l'étui et la placer dans votre four à micro-ondes. Faites réchauffer pendant 12 à 14 minutes à 850 Watts. Ne pas utiliser la position grill du four micro-ondes.
Au four traditionnel : MISE EN GARDE : La température du four ne doit pas dépasser 190°C. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Retirez la barquette de l'étui et la poser à mi-hauteur. Laissez réchauffer 35 à 40 minutes. Ne pas utiliser la position grill du four. Les temps de cuisson sont indicatifs, ils peuvent varier d'un appareil à l'autre.
Avertissement : ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Conditions de conservation : À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage et à conserver dans un congélateur***à -18°C.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Signaler un problème
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Sources de données
Produit ajouté le par 03dec1989
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par carrefour, dany3790, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, pauliano, roboto-app, segundo, teolemon.