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Fleur de Sel de Guérande IGP - Reflets de France - 140 g

Fleur de Sel de Guérande IGP - Reflets de France - 140 g

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Code-barres: 3245390126702 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sel marin gris de table

Quantité : 140 g

Conditionnement : Plastique, Boîte

Marques : Reflets de France, Carrefour

Catégories : Condiments, Sels, Sels français, Sels marins, Sels non raffinés, Fleurs de sel, Sels de Guérande, Fleurs de sel de Guérande, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Sans additifs, IGP
Point Vert IGP

Origine des ingrédients : France, Guérande

Producteur : Conditionné à Guérande par SCA Les Salines de Guérande - CS 65315 - 44353 Guérande cedex – France, EMB 44069 B pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : Les salines de Guérande, Guérande, France

Code de traçabilité : EMB 44069B - Guérande (Loire-Atlantique, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Matières grasses en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (100%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Fleurs de sel de Guérande
    Énergie 4 kj
    (1 kcal)
    +300 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 0 g -100 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 100 g +42 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    4 ingrédients


    100% fleur de sel de guérande igp. conforme au cahier des charges igp de l'aprosela, bp 35188 - 44351 guerande cedex.

Transformation des aliments

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Cahier-des-charges-de-l-aprosela, Bp-35188, 44351-guerande-cedex

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


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    : fleur de sel de guérande 100%, cahier des charges de l'aprosela, bp 35188, 44351 guerande cedex
    1. fleur de sel de guérande -> en:fleur-de-sel-from-guerande - labels: en:pgi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 100 - percent: 100 - percent_max: 100
    2. cahier des charges de l'aprosela -> fr:cahier-des-charges-de-l-aprosela - labels: en:pgi - percent_min: 0 - percent_max: 0
    3. bp 35188 -> fr:bp-35188 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. 44351 guerande cedex -> fr:44351-guerande-cedex - percent_min: 0 - percent_max: 0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : IGP
« C'est entre 854 et 859 que les moines de Saint-Sauveur-De-Redon reçoivent en donation plusieurs marais-salants. Aujourd'hui, ils sont exploités par des producteurs appelés paludiers. Leurs techniques de travail ont peu évolué. L'eau de mer est admise dans les salines lors des fortes marées. Elle avance lentement et se concentre progressivement en sel jusqu'à atteindre les bassins finaux, dits œillets. Dans les œillets, la concentration se poursuit sous l'effet du soleil et du vent jusqu'à saturation. De fins cristaux de sel apparaissent alors et flottent en plaques à la surface de l'eau, c'est la fleur de sel.
Rare ! La production est faible. Elle est "cueillie" avec un instrument spécifique : la lousse. Elle s'utilise comme du sel fin mais sa saveur est incomparable ».
Coopérative Les Salines de Guérande

Récoltée manuellement

Conditions de conservation : Le sel se conserve sans limite de temps à l'abri de l'humidité. Après chaque utilisation, pensez à bien refermer l'emballage.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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