Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Sels marins

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 304 produits de la catégorie Sels marins dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 740 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 7 kj
(2 kcal)
22 kj
(5 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
70 kj
(18 kcal)
2 020 kj
(482 kcal)
Matières grasses 0,089 g 0,238 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 68 g
Acides gras saturés 0,044 g 0,136 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 63 g
Glucides 0,429 g 1,17 g 0 g 0 g 0 g 2,5 g 56 g
Sucres 0,13 g 0,379 g 0 g 0 g 0 g 1,35 g 52,2 g
Fibres alimentaires 0,03 g 0,185 g 0 g 0 g 0 g 0 g 27 g
Protéines 0,139 g 0,342 g 0 g 0 g 0 g 0,9 g 18 g
Sel 79,5 g 33,3 g 0 g 0,244 g 96,5 g 100 g 100 g
Calcium 141 mg 60 mg 3 mg 20 mg 152 mg 200 mg 582 mg
Fer 10,3 mg 5,32 mg 0,36 mg 0,36 mg 14 mg 17,5 mg 17,5 mg
Magnésium 463 mg 201 mg 20 mg 200 mg 464 mg 800 mg 904 mg
Iode 1 840 µg 906 µg 600 µg 600 µg 1 750 µg 4 150 µg 1 750 000 µg
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 50% 8.5 g 75% 5.8 g 4 g
    Plastique 25% 0.4 g 50% 12.4 g 6 g
    Verre 25% 163.3 g 25% 163.3 g 41 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 51 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier