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La grande Box poulet-cèpes - Lustucru

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La grande Box poulet-cèpes - Lustucru

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Code-barres: 3240931542577 (EAN / EAN-13)

Marques : Lustucru

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats préparés à la viande, Plats préparés frais, Plats à la volaille, Plats au poulet, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Box

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    58 ingrédients

    PATEs FARCIES CUITES : 61% ? œufs frais 3,2%), Farce : 18,1 % (crème fraîche, ricotta (lactosérum, lait, CA, : d'acidité : acide citrique, acide lactique), préparation de viande de ? poulet 2,4%, eau, dextrose, amidon transformé de manioc, protéine de vis, : naturels), semoule de blé dur, flocons de pornrr/ de terre (pornrrz de terre dkh/dratéz, : émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, : épi?: ? curcuma), eau, huile de colza, oignons, lactose et protéines de lait, arôrreardrre de firrée, ? oignons grillés déshydratés, fibres d'inuline, sel, ucre, romarin)), eau, huile der.dz,A, : émulsifiant'. lécithine de : SAUCE CUISINÉE : 39% (eau, crème UHT 11'; ? échalote, amidon transformé, arômes (lait), ail, èoudre de jaune dœufs, sel,sirop de #02, : persil, rbatedepotassium,atraitdépice). : Pourcentages exprimés sur le produit total. ? Informations en gras destinées aux personnes allergiques. ? Peut contenirdestracesde poisson, crustacéset itsàcoque. : (l)Viande de poulet origine : UE TORTELLINI FARCIS AU POULET AGRÉMENTÉS D'UNE SAUCE CUISINÉE AUX cËPES LES
    Allergènes : Œufs, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ca, D-acidite, Preparation-de-viande-de-poulet, Proteine-de-vis, Naturels, Flocons-de-pornrr, De-terre, Pornrrz-de-terre-dkh, Dratez, Epi, Arorreardrre-de-firree, Fibres-d-inuline, Ucre, Huile-der-dz, A, Creme-uht-11, Eoudre-de-jaune-doeufs, Sirop-de-02, Rbatedepotassium, Atraitdepice, Informations-en-gras-destinees-aux-personnes-allergiques, Crustaceset-itsacoque, Ue-tortellini-farcis-au-poulet-agrementes-d-une-sauce-cuisinee-aux-cepes-les

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Crème fraîche, Ricotta, Petit-lait, Lait, Lactose et protéine de lait, Viande de poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : PATEs FARCIES (? œufs frais 61%), Farce 18.1% (crème fraîche), ricotta (lactosérum, lait, CA (d'acidité), acide citrique, acide lactique), préparation de viande de ? poulet 2.4%, eau, dextrose, amidon transformé de manioc, protéine de vis (naturels), semoule de blé dur, flocons de pornrr, de terre (pornrrz de terre dkh, dratéz (émulsifiant), mono- et diglycérides d'acides gras (épi?), ? curcuma), eau, huile de colza, oignons, lactose et protéines de lait, arôrreardrre de firrée, ? oignons, fibres d'inuline, sel, ucre, romarin, eau, huile der.dz, A (émulsifiant, lécithine de), SAUCE CUISINÉE 39% (eau), crème UHT 11, ? échalote, amidon transformé, arômes, ail, èoudre de jaune dœufs, sel, sirop de #02 (persil), rbatedepotassium, atraitdépice (? Informations en gras destinées aux personnes allergiques), crustacéset itsàcoque (Viande de poulet), UE TORTELLINI FARCIS AU POULET AGRÉMENTÉS D'UNE SAUCE CUISINÉE AUX cËPES LES
    1. PATEs FARCIES -> en:stuffed-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810
      1. ? œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 61
    2. Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 18.1
      1. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    3. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585
      1. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
      2. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      3. CA -> fr:ca
        1. d'acidité -> fr:d-acidite
      4. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. préparation de viande de ? poulet -> fr:preparation-de-viande-de-poulet - percent: 2.4
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. amidon transformé de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    8. protéine de vis -> fr:proteine-de-vis
      1. naturels -> fr:naturels
    9. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    10. flocons de pornrr -> fr:flocons-de-pornrr
    11. de terre -> fr:de-terre
      1. pornrrz de terre dkh -> fr:pornrrz-de-terre-dkh
      2. dratéz -> fr:dratez
        1. émulsifiant -> en:emulsifier
      3. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        1. épi? -> fr:epi
      4. ? curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    14. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    15. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    16. arôrreardrre de firrée -> fr:arorreardrre-de-firree
    17. ? oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    18. fibres d'inuline -> fr:fibres-d-inuline
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. ucre -> fr:ucre
    21. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    23. huile der.dz -> fr:huile-der-dz
    24. A -> fr:a
      1. émulsifiant -> en:emulsifier
      2. lécithine de -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    25. SAUCE CUISINÉE -> en:prepared-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 39
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    26. crème UHT 11 -> fr:creme-uht-11
    27. ? échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    28. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    29. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    31. èoudre de jaune dœufs -> fr:eoudre-de-jaune-doeufs
    32. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    33. sirop de #02 -> fr:sirop-de-02
      1. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    34. rbatedepotassium -> fr:rbatedepotassium
    35. atraitdépice -> fr:atraitdepice
      1. ? Informations en gras destinées aux personnes allergiques -> fr:informations-en-gras-destinees-aux-personnes-allergiques
    36. crustacéset itsàcoque -> fr:crustaceset-itsacoque
      1. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
    37. UE TORTELLINI FARCIS AU POULET AGRÉMENTÉS D'UNE SAUCE CUISINÉE AUX cËPES LES -> fr:ue-tortellini-farcis-au-poulet-agrementes-d-une-sauce-cuisinee-aux-cepes-les

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.041351318359375, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 774, valeur arrondie : 774)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (360g)     		Comparé à: Box
    Énergie 774 kj
    (185 kcal)     		2 790 kj
    (666 kcal)     		+18 %
    Matières grasses 8,4 g 30,2 g +41 %
    Acides gras saturés 3,8 g 13,7 g +49 %
    Glucides 21 g 75,6 g +16 %
    Sucres 1,8 g 6,48 g -4 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 6,48 g +30 %
    Protéines 5,5 g 19,8 g -10 %
    Sel 0,9 g 3,24 g +21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,041 % 0,041 %
Taille d'une portion : 360g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par billiapi.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.VDRJbEFMVUc5c0V2b2N3ejBVS0o4WU4wNWFlUmIxS2FEKzhZSVE9PQ.

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