Canette farcie écorces d'oranges confites marinées au cointreau - Maître Coq - 1500 g

Ingrédients

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  30 ingrédients

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  Canette semi-désossée marinée 66% minimum : canette (origine : france) 97%*, eau, sel, arômes naturels. farce 22% minimum : viande de dinde (origine : france), gras de porc, eau, écorces d'oranges confites 5.5%* (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose), chapelure (farine de ble, sel), arôme naturel d'oranges 3%* (concentré cointreau), conservateur : lactate de sodium, sirop de glucose, sel, oignons frits (oignons, huile de tournesol), arômes naturels. barde de porc. orange.* pourcentages exprimés sur la canette marinée / la farce

  Allergènes : Gluten, en:Orange

  Traces : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E325 - Lactate de sodium
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Canette semi-désossée marinée 66% (canette), france 97%, eau, sel, arômes naturels, farce 22% (viande de dinde), france, gras de porc, eau, écorces d'oranges confites 5.5% (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose), chapelure (farine de ble, sel), arôme naturel d'oranges 3% (cointreau), conservateur (lactate de sodium), sirop de glucose, sel, oignons (oignons, huile de tournesol), arômes naturels, barde de porc, la farce

  1. Canette semi-désossée marinée -> fr:canette-semi-desossee-marinee - percent: 66
     1. canette -> fr:canette
  2. france -> fr:france - percent: 97
  3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  5. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  6. farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 22
     1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
  7. france -> fr:france
  8. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
  9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  10. écorces d'oranges confites -> en:candied-orange-peel - percent: 5.5
      1. écorces d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  11. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. farine de ble -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  12. arôme naturel d'oranges -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 3
      1. cointreau -> en:cointreau - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
  13. conservateur -> en:preservative
      1. lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  16. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  17. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  18. barde de porc -> fr:barde-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
  19. la farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe

  • 
    en:meat -> en:meat
  • 
    en:poultry -> en:poultry

Nutrition

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  Mauvaise qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 0

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

  Points négatifs : 13

  • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1076, valeur arrondie : 1076)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
  • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
  • Sodium : 3 / 10 (valeur : 288, valeur arrondie : 288)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : (13 - 0)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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    Matières grasses en quantité élevée (21%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acides gras saturés en quantité élevée (7.4%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Sucres en faible quantité (1.1%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (0.72%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Plats à la volaille
  Énergie	1 076 kj (257 kcal)	+57 %
  Matières grasses	21 g	+158 %
  Acides gras saturés	7,4 g	+188 %
  Glucides	2,5 g	-76 %
  Sucres	1,1 g	-29 %
  Fibres alimentaires	0 g	-100 %
  Protéines	15 g	+51 %
  Sel	0,72 g	-21 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence

  517 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	72.0 %
  Transformation	17.7 %
  Emballage	3.6 %
  Transport	5.7 %
  Distribution	0.7 %
  Consommation	0.3 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	100 %	élevé
  France	0 %	Faible