Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Blanc de Dinde Doré au four 4 Tranches - Casino - 160 g

Code-barres: 3222472116950 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Blanc de dinde traité en salaison, cuit et bruni, de qualité supérieure

Quantité : 160 g

Conditionnement : Frais, Barquette et opercule plastique à jeter, Sous atmosphère protectrice

Marques : Casino

Catégories : Viandes, Charcuteries, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de dinde en tranches

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Info-Tri Point Vert, Moins de 2 % de MG

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.casinodrive.fr/ecommerce/affi...

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filets de dinde 87% - eau - sel - dextrose - bouillon de volaille (sel - dextrose - graisse de volaille - arômes - plantes aromatiques) - arôme naturel - gélifiant : carraghénanes - conservateur : nitrite de sodium - colorant de surface : caramel ordinaire.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

1.3 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.5 g Acides gras saturés en faible quantité
0.9 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(68 produits)
(606 produits)
(1437 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Blancs de dinde en tranches Blancs de volaille en tranches Charcuteries cuites Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 424 kj -5 % -5 % -31 % -56 % -51 %
Énergie (kcal) 100 kcal -3 % -7 % -40 % -62 % -56 %
Énergie 424 kj
(100 kcal)
-3 % -5 % -37 % -61 % -55 %
Matières grasses / Lipides 1,3 g -30 % -41 % -85 % -93 % -91 %
dont Acides gras saturés 0,5 g -15 % -23 % -85 % -93 % -91 %
Glucides 1,1 g -45 % -19 % -20 % -25 % -33 %
dont Sucres 0,9 g +12 % +3 % +24 % +13 % +28 %
Protéines 21 g +10 % +4 % +12 % +12 % +10 %
Sel 1,8 g -2 % -5 % -5 % -24 % -1 %
Sodium 0,72 g -2 % -5 % -5 % -24 % -1 %
Score nutritionnel - France 3 -29 % -38 % -69 % -81 % -74 %
Nutri-Score C -29 % -38 % -69 % -81 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique Jeter

Autres informations

Autres informations : Elaboré en France. Dinde origine UE,conditionné sous atmosphère protectrice.Elaboré en France. Dinde origine UE

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C. - A consommer 72h maximum après ouverture

Consignes de recyclage - A jeter : Barquette et opercule plastique

Sources de données

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