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Lulu l’Ourson Tout Chocolat - Lu - 150 g

Lulu l’Ourson Tout Chocolat - Lu - 150 g

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Code-barres: 3017769149854 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gâteaux moelleux goût cacao fourrés au chocolat et au lait

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Boîte, Carton, Sachet individuel

Marques : Lu, Lulu

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux fourrés, Gâteau moelleux fourré au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sans conservateurs, en:Charte LU Harmony, Sans colorants, Riche-en-lait

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du blé : France

Origine des ingrédients : France, Inconnu

Lieux de fabrication ou de transformation : Besançon, France

Magasins : Auchan, Magasins U, carrefour.fr, Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients


    Farine de blé 24 %, sirop de glucose-fructose, sucre, œufs 12 %, huile de colza 10 %, chocolat noir 5,7 % [pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de soja)], stabilisant (glycérol), amidon (de blé), cacao maigre en poudre 1,9 %, poudre de lactosérum (de lait) 1,5 %, lait écrémé en poudre 1,2 % et lait entier en poudre 0,9 % (équivalent lait 19 %), poudre à lever (diphosphates, carbonates de potassium), sirop de glucose, émulsifiants (E472E E475, lécithines de soja), sel, arôme naturel.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre
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    Peut-être végétarien


    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : E422, Lactosérum en poudre, E472e, E475, Arôme naturel
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de _blé_ 24%, sirop de glucose-fructose, sucre, _œufs_ 12%, huile de colza 10%, chocolat noir 5.7% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de _soja_)), stabilisant (glycérol), amidon (de _blé_), cacao maigre en poudre 1.9%, poudre de lactosérum 1.5%, _lait_ écrémé en poudre 1.2%, _lait_ entier en poudre 0.9% (), poudre à lever (diphosphates, carbonates de potassium), sirop de glucose, émulsifiants (e472E, e475, lécithines de _soja_), sel, arôme naturel
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 24
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 21
    4. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    6. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.425 - percent_max: 5.7
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
      3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.425
        1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.425
    7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 1.9 - percent_max: 5.7
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.9 - percent_max: 5.7
    8. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent_max: 5.7
      1. de _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent_max: 5.7
    9. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
    10. poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    11. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    12. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0
    13. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e472E -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    17. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    • Origine du blé : France
      blé -> en:wheat

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1636, valeur arrondie : 1636)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 31, valeur arrondie : 31)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 208, valeur arrondie : 208)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (31%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.52%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30 g)
    Comparé à: Gâteau moelleux fourré au chocolat
    Énergie 1 636 kj
    (390 kcal)
    491 kj
    (117 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 15 g 4,5 g -26 %
    Acides gras saturés 3 g 0,9 g -55 %
    Glucides 59 g 17,7 g +25 %
    Sucres 31 g 9,3 g +21 %
    Fibres alimentaires 2,3 g 0,69 g +12 %
    Protéines 5,7 g 1,71 g +6 %
    Sel 0,52 g 0,156 g +11 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10 % 10 %
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport