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Lulu l’Ourson Tout Chocolat - Lu - 150 g
Lulu l’Ourson Tout Chocolat - Lu - 150 g
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Code-barres: 3017769149854 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Gâteaux moelleux goût cacao fourrés au chocolat et au lait
Quantité : 150 g
Conditionnement : Plastique, Sachet, Boîte, Carton, Sachet individuel
Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux fourrés, Gâteau moelleux fourré au chocolat
Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sans conservateurs, en:Charte LU Harmony, Sans colorants, Riche-en-lait
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du blé : France
Origine des ingrédients : France, Inconnu
Lieux de fabrication ou de transformation : Besançon, France
Magasins : Auchan, Magasins U, carrefour.fr, Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
29 ingrédients
Farine de blé 24 %, sirop de glucose-fructose, sucre, œufs 12 %, huile de colza 10 %, chocolat noir 5,7 % [pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de soja)], stabilisant (glycérol), amidon (de blé), cacao maigre en poudre 1,9 %, poudre de lactosérum (de lait) 1,5 %, lait écrémé en poudre 1,2 % et lait entier en poudre 0,9 % (équivalent lait 19 %), poudre à lever (diphosphates, carbonates de potassium), sirop de glucose, émulsifiants (E472E E475, lécithines de soja), sel, arôme naturel.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, SojaTraces : Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E472e
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf, Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : E422, Lactosérum en poudre, E472e, E475, Arôme naturel
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Farine de _blé_ 24%, sirop de glucose-fructose, sucre, _œufs_ 12%, huile de colza 10%, chocolat noir 5.7% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de _soja_)), stabilisant (glycérol), amidon (de _blé_), cacao maigre en poudre 1.9%, poudre de lactosérum 1.5%, _lait_ écrémé en poudre 1.2%, _lait_ entier en poudre 0.9% (), poudre à lever (diphosphates, carbonates de potassium), sirop de glucose, émulsifiants (e472E, e475, lécithines de _soja_), sel, arôme naturel- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 12 - percent_max: 24
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12 - percent_max: 21
- _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 1.425 - percent_max: 5.7
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.425
- lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.425
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 1.9 - percent_max: 5.7
- glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.9 - percent_max: 5.7
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1.9 - percent_max: 5.7
- de _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.9 - percent_max: 5.7
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
- poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
- _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e472E -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
- lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
- Origine du blé : France
blé -> en:wheat
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
Points négatifs : 14
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1636, valeur arrondie : 1636)
- Sucres : 6 / 10 (valeur : 31, valeur arrondie : 31)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 208, valeur arrondie : 208)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (14 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (31%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.52%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30 g)Comparé à: Gâteau moelleux fourré au chocolat Énergie 1 636 kj
(390 kcal)491 kj
(117 kcal)-2 % Matières grasses 15 g 4,5 g -26 % Acides gras saturés 3 g 0,9 g -55 % Glucides 59 g 17,7 g +25 % Sucres 31 g 9,3 g +21 % Fibres alimentaires 2,3 g 0,69 g +12 % Protéines 5,7 g 1,71 g +6 % Sel 0,52 g 0,156 g +11 % Alcool 0 % vol 0 % vol Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10 % 10 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 46/100)
Catégorie : Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait
Catégorie : Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait
- Score environnemental PEF : 0.61 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 9.34 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +11
Politique environnementale : +1
Transport : +10
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 5 Sachet individuel Plastique Recycler élevé 1 Boîte Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 46/100)
Produit : Lulu l’Ourson Tout Chocolat - Lu - 150 g
Score d'analyse du cycle de vie : 46
Somme des bonus et malus : 0
Score final : 46/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.8 km dans une voiture à essence
934 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
5 x Sachet individuel (Plastique : 0.43 g)
1 x Boîte 150g (Carton : 29.86 g)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton 93.3% 29.86 g 19.9 g Plastique 6.7% 2.15 g 1.4 g Total 100% 32.01 g 21.3 g
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par jecrivaine.
Fiche produit également modifiée par dieteticienne, driveoff, kiliweb, magasins-u, off, off.0330aeca-37dc-4917-9fe8-8265134d7dc9, packbot, quechoisir, tacinte, tacite, yod4z, yuka.Le5uP-O7AP4eO_fi4bk63SSKLcbdI9FwKnEVoQ, yuka.Uks4Z0FyWXN1K0ZUdHYwQjFBM0xwZHhuKzRmMEJraXhlcklNSVE9PQ, yuka.UllFOFFMZ0t0TjhJdmNRazAwM1FwTmdvNDRHbFVsbVhNdFlXSVE9PQ, yuka.WTVJR1RhczlvS1pXaDlzTzNCamYwWWt0NFk2MmIwRHBDL0VvSVE9PQ, yuka.WTVnZUQ2a3dwYUFidGNkdXJnL2U0OVVyNktlcVgwZUhCYm9XSWc9PQ, yuka.WjZvdlRMdzVsdEFYc3YwVi9pM081L1o3bXAydmZWMmxET3c3SUE9PQ, yuka.ZnEweUtvOHUvZmNoaGMxam9Bancvc2xyNloyV1pudnJKT01RSWc9PQ.