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Sauce salade - Huile d'olive et citron légère - Lesieur - 500 ml

Sauce salade - Huile d'olive et citron légère - Lesieur - 500 ml

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Code-barres: 3011360026927 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce salade allégée en matières grasses à l'huile d'olive (11%) et au citron

Quantité : 500 ml

Conditionnement : Plastique, Bouteille

Marques : Lesieur

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces salades, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse, Moins 40% de matière grasse

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16.15, valeur arrondie : 16.2)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 732, valeur arrondie : 732)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Acides gras saturés : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1000, valeur arrondie : 1000)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 13 (13 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (4.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (20 ml)
    Comparé à: Sauces salades
    Énergie 732 kj
    (175 kcal)
    146 kj
    (35 kcal)
    -46 %
    Matières grasses 17 g 3,4 g -47 %
    Acides gras saturés 2 g 0,4 g -38 %
    Glucides 6,3 g 1,26 g +4 %
    Sucres 4,2 g 0,84 g -
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 0,2 g 0,04 g -72 %
    Sel 2,5 g 0,5 g +34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,15 % 16,15 %
Taille d'une portion : 20 ml

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients


    Eau, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra (11 %), huile de colza (5 %), sucre, sel, amidon modifié, jus de citron concentré (0,15 %), protéines de pois (contient gluten), épaississant : gomme xanthane, colorant : lutéine, arômes.
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E161b - Lutéine
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Eau, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra 11%, huile de colza 5%, sucre, sel, amidon modifié, jus de citron concentré 0.15%, protéines de pois, épaississant (gomme xanthane), colorant (lutéine), arômes
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 32.35 - percent_max: 72.4
    2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 11 - percent_max: 41.7
    3. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.15 - percent_max: 4.2
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.5
    7. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.15 - percent_max: 2.5
    8. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.15 - percent: 0.15 - percent_max: 0.15
    9. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    10. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    11. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      1. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par q-theuret
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, kiliweb, magasins-u, openfoodfacts-contributors, quechoisir, sebleouf, tacite, yuka.YklZN09yNExvS2dxcWZRZXJ3aU8vUFYzOXA3MlduMm1HOVZJSVE9PQ, yuka.ZjZFRk1vMElwc2NydlBNejN5Mkw0czVmdzZTRkFXNmVKZTFBSUE9PQ.

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