Merguez 100% viande de boeuf - EARL L'écu charolais - 0,470 kg
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Code-barres: 2900251004704 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Merguez de boeuf
Quantité : 0,470 kg
Conditionnement : Plastique, Sous-vide
Marques : EARL L'écu charolais, L'ecu Charolais
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucisses, Merguez
Origine des ingrédients : France
Magasins : Ferme la!
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Poudre-a-merguez, Extraits-d-epices-et-plantes-et-plantes-aromatiques, Paprika-huile-tournesolCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: viande de boeuf, poudre à merguez, sel, épices, extraits d'épices et plantes et plantes aromatiques, arôme naturel, paprika-huile tournesol, sirop glucose, dioxyde de silicium e551- viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- poudre à merguez -> fr:poudre-a-merguez - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- extraits d'épices et plantes et plantes aromatiques -> fr:extraits-d-epices-et-plantes-et-plantes-aromatiques - percent_min: 0 - percent_max: 20
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- paprika-huile tournesol -> fr:paprika-huile-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sirop glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- dioxyde de silicium e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 4/100)
Catégorie : Merguez, crue
Catégorie : Merguez, crue
- Score environnemental PEF : 2.65 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 24.98 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
93.3 %
Transformation
4.1 %
Emballage
1.5 %
Transport
0.6 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 13/100)
Produit : Merguez 100% viande de boeuf - EARL L'écu charolais - 0,470 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 4
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 13/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 12.9 km dans une voiture à essence
2498 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Merguez, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
95.0 %
Transformation
2.1 %
Emballage
1.9 %
Transport
0.9 %
Distribution
0.1 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Signaler un problème
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Sources de données
Produit ajouté le par agamitsudo
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