Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Rosette supérieur pur porc - Louis Auvergne

Code-barres: 2688496038448 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Marques : Louis Auvergne

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucissons, Rosettes

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Sans colorants

Code de traçabilité : FR 43.262.001 CE - Vieille-Brioude (Haute-Loire, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
maigre et gras de porc, de porc 45% minimum (porc origine FRANCE) sel, lactose ( LAIT ), dextrose, saccharose, épices, alcool, ferments lactiques, conservateur salpêtre. boyau naturel de porc

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

28.3 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
12 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.38 g Sucres en faible quantité
4.65 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(246 produits)
(3196 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Rosettes Saucissons Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 373 kcal +2 % -3 % +43 % +66 %
Énergie 1 561 kj
(373 kcal)
+2 % -4 % +45 % +67 %
Matières grasses / Lipides 28,3 g -1 % -8 % +47 % +94 %
dont Acides gras saturés 12 g +5 % +1 % +65 % +125 %
Glucides 2,4 g +24 % +11 % +63 % +46 %
dont Sucres 1,38 g -5 % +4 % +74 % +96 %
Protéines 27,2 g +7 % +8 % +45 % +42 %
Sel 4,65 g +3 % +11 % +95 % +155 %
Sodium 1,86 g +3 % +11 % +95 % +155 %
Score nutritionnel - France 24 +2 % +3 % +50 % +111 %
Nutri-Score E +2 % +3 % +50 % +111 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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