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Paëlla royale - la cuisine des saveurs - 900 g

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Paëlla royale - la cuisine des saveurs - 900 g

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Code-barres: 26005485

Quantité : 900 g

Marques : la cuisine des saveurs

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille, Plats au poulet, Paëllas

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Nutriscore, Nutriscore B, Aquaculture responsable, Aquaculture responsable ASC, Pêche durable MSC

Code de traçabilité : MSC-C-52312

Magasins : Aldi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    62 ingrédients

    Riz cuit 42,3% (eau, riz, curcuma), eau, émincés de viande de cuisse de poulet traité en salaison 6,3% (viande de cuisse de poulet 6,1% (origine: UE), dextrose, amidon, sel, petits pois 6,1%, crevettes 4,4% (crevettes 3,9%, eau, sel), chorizo 3,6% [viande et graisse de porc 2,7% (origine: UE), sel, protéines de lait, épices, arôme naturel, arôme de fumée, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, colorants: (bêta - carotène, extrait de paprika), calamar 3,1% (calamar 2,8%, eau, sel), poivrons rouges 3,1%, poivrons verts 3,1%, oignons, moules 2,1% (moules 1,9%, eau), tomates 2%, double concentré de tomates, huile de colza, jus de citron à base de concentré, bouillon de poisson (sirop de glucose, sel, poudre de poisson, huile de tournesol, poudre d'oignon, épices), amidon de riz, poudre d'ail, sel, poudre de tomate, poudre de crevette, poudre d'oignon blanc, poudre de homard, sucre, poivre blanc, curcuma en poudre, poudre de safran
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Lait, Mollusques
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Moutarde, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de cuisse de poulet, Viande de cuisse de poulet, Crevette, Crevette, Chorizo, Viande, Graisse de porc, Protéine de lait, Calamar, Calamar, Moule, Moule, Bouillon de poisson, Poisson, Poudre de crevette, Homard
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de cuisse de poulet, Viande de cuisse de poulet, Crevette, Crevette, Chorizo, Viande, Graisse de porc, Calamar, Calamar, Moule, Moule, Bouillon de poisson, Poisson, Poudre de crevette, Homard
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Riz cuit 42.3% (eau, riz, curcuma), eau, de viande de cuisse de poulet 6.3%, viande de cuisse de poulet 6.1%, dextrose, amidon, sel, petits pois 6.1%, _crevettes_ 4.4% (crevettes 3.9%, eau, sel), chorizo 3.6%, viande, graisse de porc 2.7%, sel, protéines de _lait_, épices, arôme naturel, arôme de fumée, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), colorants (bêta-carotène), extrait de paprika, _calamar_ 3.1% (_calamar_ 2.8%, eau, sel), poivrons rouges 3.1%, poivrons verts 3.1%, oignons, _moules_ 2.1% (_moules_ 1.9%, eau), tomates 2%, double concentré de tomates, huile de colza, jus de citron à base de concentré, bouillon de _poisson_ (sirop de glucose, sel, _poisson_, huile de tournesol, oignon, épices), amidon de riz, ail, sel, tomate, poudre de _crevette_, oignon blanc, _homard_, sucre, poivre blanc, curcuma, safran
    1. Riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 42.3
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. de viande de cuisse de poulet -> fr:viande-de-cuisse-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 6.3
    4. viande de cuisse de poulet -> fr:viande-de-cuisse-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 6.1
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent: 6.1
    9. _crevettes_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 4.4
      1. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 3.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. chorizo -> en:chorizo - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30315 - percent: 3.6
    11. viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no
    12. graisse de porc -> fr:graisse-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2.7
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    15. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. conservateur -> en:preservative
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. colorants -> en:colour
      1. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    21. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. _calamar_ -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent: 3.1
      1. _calamar_ -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent: 2.8
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 3.1
    24. poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent: 3.1
    25. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    26. _moules_ -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent: 2.1
      1. _moules_ -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent: 1.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    27. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 2
    28. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    29. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    30. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    31. bouillon de _poisson_ -> en:fish-stock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    33. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    34. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    35. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    36. poudre de _crevette_ -> en:shrimp-powder - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021
    37. oignon blanc -> en:white-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    38. _homard_ -> en:lobster - vegan: no - vegetarian: no
    39. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    40. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    41. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    42. safran -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11039

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14.3, valeur arrondie : 14.3)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 455, valeur arrondie : 455)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 288, valeur arrondie : 288)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.72%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (225 g)     		Comparé à: Paëllas
    Énergie 455 kj
    (108 kcal)     		1 020 kj
    (243 kcal)     		-23 %
    Matières grasses 3 g 6,75 g -36 %
    Acides gras saturés 0,8 g 1,8 g -23 %
    Glucides 15 g 33,8 g -8 %
    Sucres 1 g 2,25 g -13 %
    Fibres alimentaires 0,8 g 1,8 g -39 %
    Protéines 5 g 11,2 g -30 %
    Sel 0,72 g 1,62 g -19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,3 % 14,3 %
Taille d'une portion : 225 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
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