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Saucisse de Toulouse LR - L'etal Du Boucher - 400 g

Saucisse de Toulouse LR - L'etal Du Boucher - 400 g

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Code-barres: 20928698

Quantité : 400 g

Conditionnement : Frais, Barquette

Marques : L'etal Du Boucher

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucisses, Saucisses françaises, Saucisses de Toulouse

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Label Rouge

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France

Origine des ingrédients : France

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 866, valeur arrondie : 866)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Acides gras saturés : 6 / 10 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Saucisses de Toulouse
    Énergie 866 kj
    (208 kcal)
    -7 %
    Matières grasses 16 g -5 %
    Acides gras saturés 6,8 g +4 %
    Glucides 0,8 g -54 %
    Sucres 0,7 g +17 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 16 g +5 %
    Sel 1,9 g +9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 688,2 g

Ingrédients

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    10 ingrédients


    93% viande de porc* (Origine: France), sel, arômes naturels, dextrose, épices, antioxydant : ascorbate de sodium ; plantes aromatiques, boyau naturel de porc. *Issus de porcs nourris sans OGM (< 0,9%)

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Boyau naturel de porc, Porc
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Boyau naturel de porc, Porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : viande de porc 93%, sel, arômes naturels, dextrose, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), plantes aromatiques, boyau naturel de porc, porcs 0.9%
    1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 93
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
    9. porcs -> en:pork - labels: en:fed-without-gmos - vegan: no - vegetarian: no - percent: 0.9

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par super-pj.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, jeremy64, nicoledit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, segundo, teolemon, yuka.Iu16Pc6rO5MaA_Xq4I8M9TO6CeLKA_ZdIHQLog, yuka.U3B3dExMaGN1dVlUbHNZOXpnejg1UGR0L2EyUUFUNjROTEJPSUE9PQ, yuka.VzVJeE1hTUNpTllvdnZNVTNqRFZ3UGg2dzdPRVhsSHBGTnM2SUE9PQ, yuka.ZXJFRE52OE9sTWdGdHNJUnhCSHQ1bzVyMWNPemJXbVNBdklMSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNXCYbh_jz7MTfTxRCyntSeDJv3WY1Z65ngbKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5NddXkiAzoNRj6nHKvnNzRNqbXXNZM_tehNag.

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