Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Mortadelle - Dulano - 150g
Code barre: 20568825
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Mortadella Bologna IGP
Quantité : 150g
Conditionnement : Barquette
Marques : Dulano
Catégories : Viandes, Charcuteries, Charcuteries cuites, Mortadelle
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans lactose, IGP
Code de traçabilité : IT 444-L CE
Magasins : Lidl
Ingrédients
→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
3 - Aliments transformés
Informations nutritionnelles
25 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
0 g Sucres en faible quantité Taille d'une portion : 100g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(116 produits)(1407 produits)
(20360 produits)
(37252 produits)
→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (100g) |
Mortadelle | Charcuteries cuites | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1 180 kj | 1 180 kj | +5 % | +90 % | +22 % | +34 % |
| Énergie (kcal) | 285 kcal | 285 kcal | +1 % | +68 % | +6 % | +23 % |
| Énergie |
1 180 kj (285 kcal) |
1 180 kj (285 kcal) |
+1 % | +75 % | +7 % | +24 % |
| Matières grasses / Lipides | 25 g | 25 g | +4 % | +194 % | +24 % | +64 % |
| dont Acides gras saturés | 8,3 g | 8,3 g | -4 % | +155 % | +10 % | +49 % |
| Glucides | 0 g | 0 g | -100 % | -100 % | -100 % | -100 % |
| dont Sucres | 0 g | 0 g | -100 % | -100 % | -100 % | -100 % |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | -100 % | -100 % | -100 % | -100 % |
| Protéines | 15 g | 15 g | +3 % | -20 % | -18 % | -20 % |
| Sel | 1,8 g | 1,8 g | -22 % | -5 % | -23 % | -1 % |
| Sodium | 0,72 g | 0,72 g | -22 % | -5 % | -23 % | -1 % |
| Score nutritionnel - France | 18 | 18 | -11 % | +87 % | +10 % | +54 % |
| Nutri-Score | D | D | -11 % | +87 % | +10 % | +54 % |
| Impact écologique | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (100g) |
Mortadelle | Charcuteries cuites | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Empreinte carbone de la viande ou du poisson | 717,8 g | 718 g |
Impact environnemental
Eco-score
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
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Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Inconnu | Inconnu |
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