Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Mortadelle - Dulano - 150g

Code barre: 20568825

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Mortadella Bologna IGP

Quantité : 150g

Conditionnement : Barquette

Marques : Dulano

Catégories : Viandes, Charcuteries, Charcuteries cuites, Mortadelle

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans lactose, IGP

Code de traçabilité : IT 444-L CE

Magasins : Lidl

Pays de vente : France, Allemagne

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
97 % viande de porc, sel, 0,4% pistaches, épices, ail en poudre, antioxydant : ascorbate de sodium , conservateur : nitrite de sodium,

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

25 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
8.3 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(116 produits)
(1407 produits)
(20360 produits)
(37252 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Mortadelle Charcuteries cuites Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 1 180 kj 1 180 kj +5 % +90 % +22 % +34 %
Énergie (kcal) 285 kcal 285 kcal +1 % +68 % +6 % +23 %
Énergie 1 180 kj
(285 kcal)
1 180 kj
(285 kcal)
+1 % +75 % +7 % +24 %
Matières grasses / Lipides 25 g 25 g +4 % +194 % +24 % +64 %
dont Acides gras saturés 8,3 g 8,3 g -4 % +155 % +10 % +49 %
Glucides 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 15 g 15 g +3 % -20 % -18 % -20 %
Sel 1,8 g 1,8 g -22 % -5 % -23 % -1 %
Sodium 0,72 g 0,72 g -22 % -5 % -23 % -1 %
Score nutritionnel - France 18 18 -11 % +87 % +10 % +54 %
Nutri-Score D D -11 % +87 % +10 % +54 %
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Mortadelle Charcuteries cuites Charcuteries Viandes
Empreinte carbone de la viande ou du poisson 717,8 g 718 g

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score E
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

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