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Produits carnés italiens
Fait partie de :
Contient :
- Jambons de San Daniele
- Jambons de Parme
- it:Bresaola della Valtellina
- it:Capocollo di Calabria
- it:Ciauscolo
- it:Coppa di Parma
- it:Coppa Piacentina
- it:Cotechino Modena
- it:Crudo di Cuneo
- it:Culatello di Zibello
- it:Finocchiona
- it:Lardo di Colonnata
- it:Lucanica di Picerno
- Mortadelle de Bologne
- it:Mortadella di Prato
- it:Pancetta di Calabria
- it:Pancetta Piacentina
- it:Pitina
- it:Porchetta di Ariccia
- it:Prosciutto Amatriciano
- it:Prosciutto di Carpegna
- it:Prosciutto di Modena
- it:Prosciutto di Norcia
- it:Prosciutto di Sauris
- it:Prosciutto Toscano
- it:Prosciutto Veneto Berico-Euganeo
- it:Salama da sugo
- it:Salame Brianza
- it:Salame Cremona
- it:Salame d'oca di Mortara
- it:Salame di Varzi
- it:Salame Felino
- it:Salame Piacentino
- it:Salame Piemonte
- it:Salame S. Angelo
- it:Salamini italiani alla cacciatora
- it:Salsiccia di Calabria
- it:Soppressata di Calabria
- it:Soprèssa Vicentina
- it:Speck Alto Adige
- it:Valle d'Aosta Jambon de Bosses
- it:Valle d'Aosta Lard d'Arnad
- it:Zampone Modena
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 723 produits de la catégorie Produits carnés italiens dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 750 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 070 kj (256 kcal) |
292 kj (71 kcal) |
372 kj (89 kcal) |
619 kj (148 kcal) |
1 080 kj (257 kcal) |
1 540 kj (369 kcal) |
2 870 kj (687 kcal) |
| Matières grasses | 16,9 g | 8,08 g | 0,5 g | 3 g | 16 g | 29 g | 71 g |
| Acides gras saturés | 6,22 g | 3,09 g | 0 g | 1,2 g | 6 g | 11 g | 30 g |
| Glucides | 0,485 g | 0,378 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 69 g |
| Sucres | 0,273 g | 0,316 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 1 g | 2 g |
| Fibres alimentaires | 0,034 g | 0,123 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 14 g |
| Protéines | 24,9 g | 4,89 g | 0 g | 16 g | 26,3 g | 32 g | 44 g |
| Sel | 3,67 g | 1,11 g | 0 g | 1,9 g | 4 g | 5 g | 16 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
750 produits