Macarons fruits rouges × 12 - Auchan

Ingrédients

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  42 ingrédients

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  Amande 19%, sucre, sucre glace, blanc d'oeuf, pâte d'amande (Amande, sucre, eau, sirop de sucre inverti, éthanol), brisure de framboise 3,7%, purée de mûre 3,6% (mûre, sucre), purée de groseille 3,5% (groseille, sucre), purée de griotte 3,3% (griotte, sucre), purée de fraise 3,5% (fraise, sucre), purée de cassis 3,2% (cassis, sucre), poudre crème (amidon modifié, amidon, colorant : E100 (Lactose) E160a), purée de citron jaune, arômes, colorant : E120 E153 E171 E555, poudre d'orge, malte produit décongelé. Ne pas recongeler À conserver entre 0 et 4°C

  Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E100 - Curcumine
  • Additif : E120 - Acide carminique
  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E153 - Charbon végétal médicinal
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Sucre inverti
  • Ingrédient : Lactose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Amande 19%, sucre, sucre glace, blanc d'oeuf, pâte d'amande (Amande, sucre, eau, sirop de sucre inverti, éthanol), brisure de framboise 3.7%, mûre 3.6% (mûre, sucre), groseille 3.5% (groseille, sucre), griotte 3.3% (griotte, sucre), purée de fraise 3.5% (fraise, sucre), cassis 3.2% (cassis, sucre), poudre crème (amidon modifié, amidon, colorant (e100 (Lactose), e160a)), purée de citron jaune, arômes, colorant (e120), e153 e171, e555, orge, malte produit décongelé, Ne pas recongeler À conserver entre 0 et 4°C

  1. Amande -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 19
  2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
  3. sucre glace -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. blanc d'oeuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
  5. pâte d'amande -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. Amande -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
     2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     4. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
     5. éthanol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. brisure de framboise -> fr:brisure-de-framboise - percent: 3.7
  7. mûre -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.6
     1. mûre -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13029
     2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
  8. groseille -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.5
     1. groseille -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13019
     2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
  9. griotte -> en:sour-cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.3
     1. griotte -> en:sour-cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13110
     2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. purée de fraise -> en:strawberry-puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 3.5
      1. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.2
      1. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. poudre crème -> fr:poudre-creme
      1. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. colorant -> en:colour
         1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
            1. Lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
         2. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  13. purée de citron jaune -> en:lemon-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  15. colorant -> en:colour
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
  16. e153 e171 -> fr:e153-e171
  17. e555 -> en:e555 - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. malte produit décongelé -> fr:malte-produit-decongele
  20. Ne pas recongeler À conserver entre 0 et 4°C -> fr:ne-pas-recongeler-a-conserver-entre-0-et-4-c

Nutrition

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  Mauvaise qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Attention : les valeurs nutritionnelles ne sont pas précisées. Elles ont été estimées à partir de la liste des ingrédients.

  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 36

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 2

  • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.25827125, valeur arrondie : 6.26)
  • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4530375, valeur arrondie : 2.45)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 36.1, valeur arrondie : 36.1)

  Points négatifs : 14

  • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1664.884, valeur arrondie : 1664.9)
  • Sucres : 10 / 10 (valeur : 61.89759375, valeur arrondie : 61.9)
  • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9514225, valeur arrondie : 1)
  • Sodium : 0 / 10 (valeur : 22.7317125, valeur arrondie : 22.7)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : 12 (14 - 2)

  Nutri-Score : D

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence

  181 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Macaron sec (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	63.9 %
  Transformation	18.1 %
  Emballage	6.1 %
  Transport	10.8 %
  Distribution	1.1 %
  Consommation	0.0 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Emballage (Plastique)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage
    Plastique

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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