L'Impérial - E.Leclerc - 400 g
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Code-barres: 2020000464396 (EAN / EAN-13)
Quantité : 400 g
Conditionnement : Plastique, Sachet, Film
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains spéciaux, Pains de seigle et de blé, Pains complets
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1104 - Lipases
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E460 - Cellulose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Huile végétale
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Levain de seigle, Chef, Epeautre-complet-concasse, Issues-de-ble, Pentosanase, Mono-et-diglycerides-gras, Amylase-hemicellulose, Auxiliaire-technologiqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: Farine de _seigle_, farine d'_épeautre_, levain de _seigle_ (farine de _seigle_, chef), farine de malt (_épeautre_, _seigle_), _épeautre_ complet concassé, farine complète d'_épeautre_, gluten de _blé_, sel, lactosérum en poudre, épaississant (e412), sucre, extrait de malt (malt d'_orge_, eau), issues de _blé_, émulsifiant (e300), enzymes (pentosanase, cellulose, alpha-amylase), améliorant (farine de _blé_), émulsifiant (mono- et diglycérides gras), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes (alpha-amylase), amylase hémicellulose, lipase, auxiliaire technologique (huile végétale 1%), levure (levure de panification), sel, stabilisant (gomme xanthane)- Farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 4 - percent_max: 79
- farine d'_épeautre_ -> en:spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 1 - percent_max: 40
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- auxiliaire technologique -> fr:auxiliaire-technologique - percent_min: 1 - percent_max: 1
- huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- levure de panification -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
Film
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
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