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Ziegenrolle - Toque du Chef - 180g

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Ziegenrolle - Toque du Chef - 180g

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Code-barres: 20081324

Dénomination générique : Galettes de riz garnies d'une farce à base de porc accompagnées d'une sauce nuoc-mâm

Quantité : 180g

Conditionnement : Plastique, Barquette, Film en plastique

Marques : Toque du Chef, Petit Paris

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats préparés à la viande, Plats préparés frais, Plats au porc, Nems, Nems au porc

Labels, certifications, récompenses : Sans OGM, Ohne Gentechnik, Point Vert, Fabriqué en Belgique, Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.217.004 CE - Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée, France)

Magasins : LIDL

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients

    Nems au porc (4 x 70 g) : 41 % galette de riz (eau, farine de riz, huile de tournesol et/ou de colza, sel, sucre caramélisé), eau, carotte, oignon, 8 % viande et gras de porc, protéines de soja, huile de tournesol, vermicelle réhydraté (amidon de pois, amidon de maïs), 1 % champignon noir, sel, sauce poisson (poisson, sel, eau), 0,2 % menthe, poivre, Sauce nuoc-mâm (30 g) : eau, sucre, vinaigre d'alcool, sel, 1,6 % nuoc-mâm (poisson, sel, eau), sauce soja (eau, graines de soja, sel, farine de blé)
    Allergènes : Poisson, Gluten, Soja
    Traces : Crustacés, Œufs, Lait, Arachides

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Sucre
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Ingrédient : Sauce

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Nems-au-porc, 4-x

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande et gras de porc, Sauce poisson, Poisson, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande et gras de porc, Sauce poisson, Poisson, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Nems au porc (4 x, galette de riz 41%, eau), farine de riz, huile de tournesol, huile de colza, sel, sucre caramélisé, eau, carotte, oignon, viande et gras de porc 8%, protéines de _soja_, huile de tournesol, vermicelle (amidon de pois, amidon de maïs), champignon noir 1%, sel, sauce poisson (_poisson_, sel, eau), menthe 0.2%, poivre, Sauce nuoc-mâm (eau), sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc-mâm 1.6% (_poisson_, sel, eau), sauce _soja_ (eau, graines de _soja_, sel, farine de _blé_)
    1. Nems au porc -> fr:nems-au-porc
      1. 4 x -> fr:4-x
      2. galette de riz -> fr:galette-de-riz - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 41
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    8. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    10. viande et gras de porc -> fr:viande-et-gras-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 8
    11. protéines de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    12. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    13. vermicelle -> en:vermicelli
      1. amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      2. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    14. champignon noir -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 1
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. sauce poisson -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no
      1. _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent: 0.2
    18. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Sauce nuoc-mâm -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    20. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. nuoc-mâm -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194 - percent: 1.6
      1. _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    24. sauce _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.8359375, valeur arrondie : 7.8)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1218, valeur arrondie : 1218)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 16.1, valeur arrondie : 16.1)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 1)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Nems au porc
    Énergie 1 218 kj
    (291 kcal)     		+33 %
    Matières grasses 23 g +102 %
    Acides gras saturés 16,1 g +499 %
    Glucides 1 g -95 %
    Sucres 1 g -66 %
    Fibres alimentaires 1,7 g -6 %
    Protéines 20 g +188 %
    Sel 1,5 g +9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,836 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 59,2 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Produit ajouté le par tacite
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