Jambon cru Rosette et Bacon - Saint Alby - 250 g

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Jambon cru (4 tranches), Rosette (7 tranches minimum), bacon fumé (7 tranches minimum)

Quantité : 250 g

Conditionnement : Frais, Barquette, Plastique, Sous atmosphère protectrice

Marques : Saint Alby

Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jambon cru : jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium. Rosette : viande de porc, sel, lactose, épices, dextrose, ail, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, ferments. 100 g de rosettes sont élaborés à partir de 140 g de viande de porc. Bacon fumé : filet de porc (82 %), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, conservateur : nitrite de sodium, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

18 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
7.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.5 g Sucres en faible quantité
5.9 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(6069 produits)
(18757 produits)
(32330 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Frais Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 274 kcal +68 % +1 % +17 %
Énergie 1 146 kj
(274 kcal)
+62 % +4 % +19 %
Matières grasses / Lipides 18 g +83 % -10 % +15 %
dont Acides gras saturés 7,5 g +60 % -1 % +31 %
Glucides 1 g -88 % -34 % -40 %
dont Sucres 0,5 g -83 % -39 % -32 %
Protéines 27 g +225 % +47 % +44 %
Sel 5,9 g +548 % +151 % +214 %
Sodium 2,36 g +548 % +151 % +214 %
Score nutritionnel - France 20 +256 % +22 % +65 %
Nutri-Score E +256 % +22 % +65 %
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Frais Charcuteries Viandes
Empreinte carbone de la viande ou du poisson 606,8 g

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