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Macarons classiques - Plaisir Pâtissier - 231 g

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Macarons classiques - Plaisir Pâtissier - 231 g

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Quantité : 231 g

Marques : Plaisir Pâtissier

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries, Macarons

Labels, certifications, récompenses : Entrepreneurs + Engagés

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    70 ingrédients

    Oron 3E de 48%, s.nre, jus de citron 370, concentré de citron 2%, gelJtlan[ Y de ctrrr,) - Fourrage framboise 3% (bôsures de framboise 45%, sucre, sirop de glucose-fructose, gélifiant pectines7 Beure uiÇ - de rraÉ - Faxrage chocolat blanc 1% [chocolat blanc 55% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifier soja - Chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Chocolat sr:ra *rusîant kécrme de soja) - Œufs - Purée d'amande - Blancsxsl'œufs en poudre - Pâte de pistache O, 7 % (pistaches - Eau - Cckr*ts rouge de betterave, caramel ordinaire, curdumine, compfexes cuivre chlorophylline, phosphate-6t de blanc {s,ze, tere de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) - Lait édrémêej scx - dope (gluten) - Lait entier en poudre - Amidon modifié de rnâis - B<trait de café concentré 0,03% - Cacao en poudre 0.03% massant . citrate de théfi/e - Gélifiant : alginate de sodium - Stabilisant : gQmme xanthane Séquestrant ph œufs, lait, soja. gluten, amandes et pistaches. sésame saYtes et autres fruits à coque. ru..rÙitiorneU•es rnoyennes pour 1 oog : 20gdontacidesgrassaturés 4,9g/Gfucides : 51 g dont sucres : 50 g/ Protéines : 9,6 g / Sel : 0,16 g Poids net : 231g
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Oron-3e-de, S-nre, Jus-de-citron-370, Geljtlan, Y-de-ctrrr, Fourrage-framboise, Bosures-de-framboise, Gelifiant-pectines7-beure-uic, De-rrae, Faxrage-chocolat-blanc, Emulsifier-soja, Chocolat-sr, Ra-rusiant-kecrme-de-soja, Blancsxsl-oeufs-en-poudre, Pate-de-pistache-o, Cckr-ts-rouge-de-betterave, Curdumine, Compfexes-cuivre-chlorophylline, Phosphate-6t-de-blanc, S, Ze, Tere-de-cacao, Lait-edremeej-scx, Dope, Amidon-modifie-de-rnais, B-trait-de-cafe-concentre, Cacao-en-poudre-0-03-massant, Citrate-de-thefi, E, Gqmme-xanthane-sequestrant-ph-oeufs, Sesame-saytes-et-fruits-a-coque, Ru-ruitiorneu, Es-rnoyennes-pour-1-oog, 20gdontacidesgrassatures, Gfucides, Poids-net

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Œuf, Lait entier en poudre, Lait entier en poudre, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Oron-3e-de, S-nre, Jus-de-citron-370, Geljtlan, Y-de-ctrrr, Fourrage-framboise, Bosures-de-framboise, Gelifiant-pectines7-beure-uic, De-rrae, Faxrage-chocolat-blanc, Emulsifier-soja, Chocolat-sr, Ra-rusiant-kecrme-de-soja, Blancsxsl-oeufs-en-poudre, Pate-de-pistache-o, Cckr-ts-rouge-de-betterave, Curdumine, Compfexes-cuivre-chlorophylline, Phosphate-6t-de-blanc, S, Ze, Tere-de-cacao, Lait-edremeej-scx, Dope, Amidon-modifie-de-rnais, B-trait-de-cafe-concentre, Cacao-en-poudre-0-03-massant, Citrate-de-thefi, E, Gqmme-xanthane-sequestrant-ph-oeufs, Sesame-saytes-et-fruits-a-coque, Ru-ruitiorneu, Es-rnoyennes-pour-1-oog, 20gdontacidesgrassatures, Gfucides, Poids-net

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Oron 3E de 48%, s.nre, jus de citron 370, concentré de citron 2%, gelJtlan, Y de ctrrr, Fourrage framboise 3%, bôsures de framboise 45%, sucre, sirop de glucose-fructose, gélifiant pectines7 Beure uiÇ, de rraÉ, Faxrage chocolat blanc 1%, chocolat blanc 55% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifier soja, Chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja)), Chocolat sr (ra *rusîant kécrme de soja)), Œufs, Purée d'amande, Blancsxsl'œufs en poudre, Pâte de pistache O 7%, pistaches, Eau, Cckr*ts rouge de betterave, caramel ordinaire, curdumine, compfexes cuivre chlorophylline, phosphate-6t de blanc, s, ze, tere de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille, Lait édrémêej scx, dope, Lait entier en poudre, Amidon modifié de rnâis, B 0.03%, Cacao en poudre 0.03% massant, citrate de théfi, e, Gélifiant (alginate de sodium), Stabilisant (gQmme xanthane Séquestrant ph œufs), lait, soja, gluten, amandes, pistaches, sésame saYtes et fruits à coque, ru.rÙitiorneU, es rnoyennes pour 1 oog (20gdontacidesgrassaturés 4.9%, Gfucides), dont sucres (Protéines), Sel (Poids net 0.16%)
    1. Oron 3E de -> fr:oron-3e-de - percent: 48
    2. s.nre -> fr:s-nre
    3. jus de citron 370 -> fr:jus-de-citron-370
    4. concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 2
    5. gelJtlan -> fr:geljtlan
    6. Y de ctrrr -> fr:y-de-ctrrr
    7. Fourrage framboise -> fr:fourrage-framboise - percent: 3
    8. bôsures de framboise -> fr:bosures-de-framboise - percent: 45
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    11. gélifiant pectines7 Beure uiÇ -> fr:gelifiant-pectines7-beure-uic
    12. de rraÉ -> fr:de-rrae
    13. Faxrage chocolat blanc -> fr:faxrage-chocolat-blanc - percent: 1
    14. chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31010 - percent: 55
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. émulsifier soja -> fr:emulsifier-soja
      5. Chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes
        1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
        4. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      6. Chocolat sr -> fr:chocolat-sr
        1. ra *rusîant kécrme de soja -> fr:ra-rusiant-kecrme-de-soja
    15. Œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    16. Purée d'amande -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    17. Blancsxsl'œufs en poudre -> fr:blancsxsl-oeufs-en-poudre
    18. Pâte de pistache O -> fr:pate-de-pistache-o - percent: 7
    19. pistaches -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044
    20. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    21. Cckr*ts rouge de betterave -> fr:cckr-ts-rouge-de-betterave
    22. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. curdumine -> fr:curdumine
    24. compfexes cuivre chlorophylline -> fr:compfexes-cuivre-chlorophylline
    25. phosphate-6t de blanc -> fr:phosphate-6t-de-blanc
    26. s -> fr:s
    27. ze -> fr:ze
    28. tere de cacao -> fr:tere-de-cacao
    29. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    30. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    31. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. Lait édrémêej scx -> fr:lait-edremeej-scx
    33. dope -> fr:dope
    34. Lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    35. Amidon modifié de rnâis -> fr:amidon-modifie-de-rnais
    36. B -> fr:b-trait-de-cafe-concentre - percent: 0.03
    37. Cacao en poudre 0.03% massant -> fr:cacao-en-poudre-0-03-massant
    38. citrate de théfi -> fr:citrate-de-thefi
    39. e -> fr:e
    40. Gélifiant -> en:gelling-agent
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. Stabilisant -> en:stabiliser
      1. gQmme xanthane Séquestrant ph œufs -> fr:gqmme-xanthane-sequestrant-ph-oeufs
    42. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    43. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    44. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    45. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    46. pistaches -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044
    47. sésame saYtes et fruits à coque -> fr:sesame-saytes-et-fruits-a-coque
    48. ru.rÙitiorneU -> fr:ru-ruitiorneu
    49. es rnoyennes pour 1 oog -> fr:es-rnoyennes-pour-1-oog
      1. 20gdontacidesgrassaturés -> fr:20gdontacidesgrassatures - percent: 4.9
      2. Gfucides -> fr:gfucides
    50. dont sucres -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      1. Protéines -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    51. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      1. Poids net -> fr:poids-net - percent: 0.16

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.8, valeur arrondie : 9.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1741, valeur arrondie : 1741)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 64, valeur arrondie : 64)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (52%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.16%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Macarons
    Énergie 1 741 kj
    (416 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 18 g +1 %
    Acides gras saturés 4,3 g -7 %
    Glucides 52 g -6 %
    Sucres 52 g +6 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9,8 g +14 %
    Sel 0,16 g +8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.ZVlrNFRJbzhocU1qc3ZRUXhSMzJwZjFOeFppeGZIK1ljck5QSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmh-XMrf_h3gKBzgi0Gr7IfRMp7CSupgybnWD6s.

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