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4 Donuts Assortis + 2 Gratuits - U - 270 g

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Dénomination générique : Donuts sucré, Donuts fourrés au chocolat, Donuts chocolat noir rayé chocolat blanc, Donuts chocolat blanc rayé chocolat noir

Quantité : 270 g

Conditionnement : Plastique, Barquette, Décongelé, Barquette plastique

Marques : U

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Pâtisseries, Donuts

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    132 ingrédients


    Donuts sucré : farine de blé, eau, graisse végétale (palme), sucre, dextrose, huile végétale (navette), levure, farine de soja, lactosérum, poudres à lever : E450, E500, sel émulsifiants : E471, E481, arôme (vanilline), lait écrémé en poudre, antioxydant : E300, œuf entier en poudre et colorant : E160a. Donuts fourrés au chocolat : Pâte : farine de blé, eau, graisse végétale (palme), dextrose, huile végétale (navette), levure, farine de soja, lactosérum, poudres à lever : E450, E500, sel émulsifiants : E471, E481, extrait de vanille, lait écrémé en poudre, antioxydant : E300, œuf entier en poudre et colorant : E160a. Garniture 26,7 % : sucre, huile végétale (tournesol), graisse végétale (palme et palmiste en proportions variables), cacao dégraissé en poudre, lactosérum en poudre, pâte de noisettes, émulsifiants : E322 (soja) et arômes naturels. Donuts chocolat noir rayé chocolat blanc : Pâte : farine de blé, eau, graisse végétale (palme), dextrose, huile végétale (navette), levure, farine de soja, lactosérum, poudres à lever : E450, E500, sel émulsifiants : E471, E481, arôme, lait écrémé en poudre, antioxydant : E300, œuf entier en poudre et colorant : E160a. Nappage 30,2 % : sucre, graisse végétale (coco et palmiste en proportions variables), cacao dégraissé en poudre, lait entier en poudre, lactosérum en poudre, lactose, amidon de maïs, émulsifiants : E322 (soja), E476, et arômes naturels. Donuts chocolat blanc rayé chocolat noir : Pâte : farine de blé, eau, graisse végétale (palme), dextrose, huile végétale (navette), levure, farine de soja, lactosérum, poudres à lever : E450, E500, sel émulsifiants : E471, E481, arôme, lait écrémé en poudre, antioxydant : E300, œuf entier en poudre et colorant : E160a. Nappage 45,0 % : sucre, graisse végétale (coco et palmiste en proportions variables), lactosérum en poudre, lactose, amidon de maïs, cacao dégraissé en poudre, lait entier en poudre, émulsifiants : E322 (soja), E476, et arômes naturels.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin


    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palme, Graisse de palme, Graisse de palmiste, Graisse de palme, Graisse de palme
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Petit-lait, Lait en poudre écrémé, Œuf entier, Petit-lait, Lait en poudre écrémé, Œuf entier, Lactosérum en poudre, Petit-lait, Lait en poudre écrémé, Œuf entier, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Lactose, Petit-lait, Lait en poudre écrémé, Œuf entier, Lactosérum en poudre, Lactose, Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Donuts-sucre, Vanilline, Donuts-fourres-au-chocolat, Pâte, Donuts-chocolat-noir-raye-chocolat-blanc, Pâte, Donuts-chocolat-blanc-raye-chocolat-noir, Pâte

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    : Donuts sucré (farine de _blé_), eau, graisse végétale de palme, sucre, dextrose, huile végétale (navette), levure, farine de _soja_, _lactosérum_, poudres à lever (e450), e500, sel émulsifiants (e471), e481, arôme (vanilline), _lait_ écrémé en poudre, antioxydant (e300), _œuf_ entier, colorant (e160a, Donuts fourrés au chocolat), Pâte (farine de _blé_), eau, graisse végétale de palme, dextrose, huile végétale (navette), levure, farine de _soja_, _lactosérum_, poudres à lever (e450), e500, sel émulsifiants (e471), e481, extrait de vanille, _lait_ écrémé en poudre, antioxydant (e300), _œuf_ entier, colorant (e160a, Garniture), sucre, huile végétale de tournesol, graisse végétale de palme, graisse végétale de palmiste, cacao dégraissé en poudre, _lactosérum_ en poudre, pâte de _noisettes_, émulsifiants (e322), arômes naturels, Donuts chocolat noir rayé chocolat blanc (Pâte), farine de _blé_, eau, graisse végétale de palme, dextrose, huile végétale (navette), levure, farine de _soja_, _lactosérum_, poudres à lever (e450), e500, sel émulsifiants (e471), e481, arôme, _lait_ écrémé en poudre, antioxydant (e300), _œuf_ entier, colorant (e160a, Nappage), sucre, graisse végétale (), cacao dégraissé en poudre, _lait_ entier en poudre, _lactosérum_ en poudre, _lactose_, amidon de maïs, émulsifiants (e322), e476, et arômes naturels, Donuts chocolat blanc rayé chocolat noir (Pâte), farine de _blé_, eau, graisse végétale de palme, dextrose, huile végétale (navette), levure, farine de _soja_, _lactosérum_, poudres à lever (e450), e500, sel émulsifiants (e471), e481, arôme, _lait_ écrémé en poudre, antioxydant (e300), _œuf_ entier, colorant (e160a, Nappage), sucre, graisse végétale (), _lactosérum_ en poudre, _lactose_, amidon de maïs, cacao dégraissé en poudre, _lait_ entier en poudre, émulsifiants (e322), e476, et arômes naturels
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    44. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (45 g)
    Comparé à: Donuts
    Matières grasses ? ?
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides ? ?
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines ? ?
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,547 % 1,547 %
Taille d'une portion : 45 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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