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Paëlla - Zapetti - 300 g

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Quantité : 300 g

Conditionnement : Conserve

Marques : Zapetti, R&R

Catégories : Conserves, Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille, Plats préparés en conserve, Plats au poulet, Plats aux fruits de mer, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Paëllas

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Aquaculture responsable, Aquaculture responsable ASC, ASC-C02274

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 47.252.001 CE - Sainte-Livrade-sur-Lot (Lot-et-Garonne, France), ASC-C-02274

Magasins : Magik Dépôt

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    31 ingrédients


    Viande de poulet traitée en salaison et précuite 28,3% (viande de poulet, eau, sel, dextrose de blé, gélifiant : carraghénanes), eau, riz blanc 12%, moules du Pacifique 8%, crevettes 8% ; poivrons rouges, chorizo 4% viande de porc et gras de porc, piment, sel, dextrose, ail origan, extrait d'épice, ferments), petits pois, poivrons verts, huile d'olive vierge extra, oignon déshydraté, amidon de mais, arôme naturel (contient crustacés et poisson), ail en poudre, sel, colorant : extrait de curcuma, épices (dont safran 0.012%).
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Gluten
    Traces : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Chorizo-4-viande-de-porc-et-gras-de-porc, Ail-origan

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet traitée en salaison et précuite, Viande de poulet, Moule, Crevette

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet traitée en salaison et précuite, Viande de poulet, Moule, Crevette

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Viande de poulet traitée en salaison et précuite 28.3% (viande de poulet, eau, sel, dextrose de blé, gélifiant (carraghénanes)), eau, riz blanc 12%, moules 8%, crevettes 8%, poivrons rouges, chorizo 4% viande de porc et gras de porc, piment, sel, dextrose, ail origan, extrait d'épice, ferments, petits pois, poivrons verts, huile d'olive vierge extra, oignon déshydraté, amidon de mais, arôme naturel (), ail, sel, colorant (extrait de curcuma), épices (dont safran 0%)
    1. Viande de poulet traitée en salaison et précuite -> fr:viande-de-poulet-traitee-en-salaison-et-precuite - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 28.3 - percent: 28.3 - percent_max: 28.3
      1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 5.66 - percent_max: 28.3
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 14.15
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.43333333333333
      4. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.075
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    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12 - percent_max: 28.3
    3. riz blanc -> en:white-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9100 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    4. moules -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    5. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    6. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0.855555555555556 - percent_max: 8
    7. chorizo 4% viande de porc et gras de porc -> fr:chorizo-4-viande-de-porc-et-gras-de-porc - percent_min: 0.435294117647059 - percent_max: 8
    8. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 7.0681917211329
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6.05845004668534
    10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.30114379084967
    11. ail origan -> fr:ail-origan - percent_min: 0 - percent_max: 4.7121278140886
    12. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.24091503267974
    13. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.85537730243613
    14. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent_min: 0 - percent_max: 3.53409586056645
    15. poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent_min: 0 - percent_max: 3.26224233283057
    16. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 3.02922502334267
    17. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 2.82727668845316
    18. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.65057189542484
    19. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    20. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    22. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. extrait de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    23. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. dont safran -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11039 - percent_min: 0 - percent: 0 - percent_max: 0

Nutrition

Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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