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Sorbet - Chapman's - 2 L
Sorbet - Chapman's - 2 L
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Code-barres: 0062942001378 (EAN / EAN-13) 062942001378 (UPC / UPC-A)
Quantité : 2 L
Marques : Chapman's
Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Sorbets
Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Sans gluten, Kascher, COR Kosher, Colorants naturels, Arômes naturels, Sans cholestérol, Sans matière grasse, Sans lactose, Sans fruits à coque, Sans arachide, en:Sustainable Forestry Initiative
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.chapmans.ca/product/triple-b...
Magasins : Walmart
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
43 ingrédients
: Water, Sugars (sugar, glucose, concentrated watermelon juice, concentrated huito juice), Blueberry purée (blueberries, sugar, water, natural flavour, concentrated lemon juice, purple and black carrot extract, blueberry extract, sorbic acid, guar gum, carob bean gum), Blackberry purée (blackberry purée, sugar, natural flavour, water, purple and black carrot extract,blueberry extract, concentrated lemon juice, guar gum, carob bean gum), Strawberry purée (strawberry purée, sugars [sugar, glucose, fructose], natural flavour, concentrated lemon juice), Carob bean gum, Methyl cellulose gum, Guar gum, Citric acid, Natural flavour, Beetroot extract, Black carrot extract, Caramel colour
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E150c - Caramel ammoniacal
- Additif : E410 - Gomme de caroube
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E200 - Acide sorbique
Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.Source : Wikipedia
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E410 - Gomme de caroube
Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.Source : Wikipedia
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E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
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E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:concentrated-huito-juice, en:purple-and-black-carrot-extract, en:purple-and-black-carrot-extract, en:methyl-cellulose-gumCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Water, Sugars (sugar, glucose, watermelon, concentrated huito juice), Blueberry (blueberries, sugar, water, natural flavour, concentrated lemon juice, purple and black carrot extract, blueberry, sorbic acid, guar gum, carob bean gum), Blackberry (blackberry, sugar, natural flavour, water, purple and black carrot extract, blueberry, concentrated lemon juice, guar gum, carob bean gum), Strawberry purée (strawberry purée, sugars (sugar, glucose, fructose), natural flavour, concentrated lemon juice), Carob bean gum, Methyl cellulose gum, Guar gum, Citric acid, Natural flavour, Beetroot, Black carrot, Caramel colour- Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
- Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10.1
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10.1
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- Blueberry -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 0 - percent_max: 10.1
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- Strawberry purée -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 10.1
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- Carob bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.1
- Methyl cellulose gum -> en:methyl-cellulose-gum - percent_min: 0 - percent_max: 10.1
- Guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.1
- Citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.1
- Natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Beetroot -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Black carrot -> en:black-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Caramel colour -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.0532, valeur arrondie : 0.05)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18.2216346153846, valeur arrondie : 18.2)
Points négatifs : 2
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 222, valeur arrondie : 222)
- Sucres : 2 / 10 (valeur : 10.1, valeur arrondie : 10.1)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (2 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité modérée (10.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (188 mL)Comparé à: Sorbets Énergie 222 kj
(53 kcal)418 kj
(100 kcal)-57 % Matières grasses 0 g 0 g -100 % Acides gras saturés 0 g 0 g -100 % Acides gras trans 0 g 0 g Cholestérol 0 mg 0 mg Glucides 12,8 g 24 g -55 % Sucres 10,1 g 19 g -59 % Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % Protéines 0,053 g 0,1 g -88 % Sel 0 g 0 g -100 % Potassium 0 mg 0 mg Calcium 5,32 mg 10 mg Fer 0,16 mg 0,3 mg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,222 % 18,222 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Sorbet, bâtonnet
Catégorie : Sorbet, bâtonnet
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.07 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 67/100)
Produit : Sorbet - Chapman's - 2 L
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 67/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.6 km dans une voiture à essence
107 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sorbet, bâtonnet (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par binzyboi.
Fiche produit également modifiée par clockwerx, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.Ui84UERaWlJvNllIdk0xaTd6eU00UDlYblk2SFQyK01LczBSSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh0ZToLUnz__bzLQpxCazeueAYPuOegozNT6Fas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9hWsXhmGKfOzbmyFGk4d2CEcbyMNR7va3FIqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln4dC8LgsxL5LTrlxm-y4_GqCczIU_hR29LIKKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnAcUsLspxzCGSDToBaZ6emWJLLZQ4FywbPaL6g.