Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Boissons et préparations de boissons

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4828 produits de la catégorie Boissons et préparations de boissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6498 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 198 kj
(47 kcal)
269 kj
(63 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 kj
(0 kcal)
147 kj
(35 kcal)
732 kj
(170 kcal)
10 000 000 000 kj
(900 kcal)
Matières grasses 0,399 g 0,736 g 0 g 0 g 0 g 2 g 100 g
Acides gras saturés 0,149 g 0,346 g 0 g 0 g 0 g 1 g 57 g
Acides gras monoinsaturés 0,639 g 0,542 g 0 g 0,001 g 0,5 g 2,3 g 9,5 g
Acides gras polyinsaturés 0,745 g 0,879 g 0 g 0,1 g 0,6 g 1,7 g 14,3 g
Acide alpha-linolénique 0,119 g 0,211 g 0 g 0 g 0,029 g 0,63 g 1 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholestérol 0,658 mg 1,91 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg 95,2 mg
Glucides 8,41 g 11,3 g 0 g 0 g 6,7 g 18 g 100 g
Sucres 6,57 g 7,65 g 0 g 0 g 5 g 14 g 100 g
Sucres ajoutés 6,31 g 5,36 g 0 g 0 g 7,5 g 21,4 g 76,9 g
Lactose 0,031 g 0,121 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 3 120 g
Fibres alimentaires 0,36 g 0,771 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 75 g
Protéines 0,628 g 1,12 g 0 g 0 g 0,1 g 3,3 g 85 g
Sel 0,05 g 0,091 g 0 g 0 g 0,01 g 0,2 g 119 g
Alcool 11,3 % vol 13,1 % vol 0 % vol 0 % vol 6,2 % vol 40 % vol 69 % vol
Vitamine A (rétinol) 149 µg 222 µg 0 µg 0 µg 100 µg 800 µg 250 000 µg
Vitamine D 1,18 µg 1,33 µg 0 µg 0 µg 0,75 µg 5 µg 11 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,09 mg 1,85 mg 0 mg 0,6 mg 1,8 mg 3,87 mg 14 mg
Vitamine K 12,2 µg 10,5 µg 0 µg 3,8 µg 6,82 µg 32 µg 80 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 18,8 mg 13,4 mg 0 mg 0,1 mg 18,8 mg 43 mg 150 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,292 mg 0,367 mg 0 mg 0 mg 0,18 mg 1,1 mg 6 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,339 mg 0,294 mg 0 mg 0,1 mg 0,21 mg 0,82 mg 55 000 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 4,92 mg 4,7 mg 0 mg 0,8 mg 3,2 mg 16 mg 400 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,655 mg 1,02 mg 0 mg 0,11 mg 0,35 mg 2 mg 30 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 55,8 µg 66,8 µg 3 µg 10 µg 30 µg 200 µg 2 500 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,61 µg 23,2 µg 0 µg 0,282 µg 0,5 µg 2,6 µg 25 000 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 14,3 µg 17,7 µg 2,5 µg 4,55 µg 7,5 µg 60 µg 5 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,56 mg 1,22 mg 0 mg 0,4 mg 1,2 mg 4,2 mg 28 mg
Silice 4,26 mg 5,53 mg 0,25 mg 0,25 mg 1,51 mg 32 mg 32 mg
Bicarbonate 113 mg 138 mg 0,42 mg 15,7 mg 42,7 mg 384 mg 7 400 mg
Potassium 98,8 mg 136 mg 0 mg 0,1 mg 40 mg 260 mg 1 500 mg
Chlorure 11,6 mg 19,9 mg 0 mg 0,24 mg 5,7 mg 85 mg 751 mg
Calcium 108 mg 88,9 mg 0 mg 4,9 mg 120 mg 260 mg 100 000 mg
Phosphore 104 mg 81,8 mg 0 mg 6,06 mg 110 mg 289 mg 765 mg
Fer 1,9 mg 4,16 mg 0 mg 0 mg 0,4 mg 14 mg 32 mg
Magnésium 40,4 mg 64,6 mg 0 mg 0,563 mg 17,8 mg 180 mg 17 100 mg
Zinc 2,11 mg 2,39 mg 0,25 mg 0,45 mg 1 mg 7,6 mg 61 mg
Cuivre 0,351 mg 0,481 mg 0,05 mg 0,05 mg 0,29 mg 2,14 mg 2,14 mg
Manganèse 0,529 mg 0,536 mg 0,1 mg 0,1 mg 0,45 mg 2 mg 2 mg
Fluorure 0,201 mg 0,256 mg 0 mg 0,01 mg 0,15 mg 1,2 mg 1,9 mg
Sélénium 54,1 µg 173 µg 2 µg 2,8 µg 8,25 µg 700 µg 41 000 µg
Iode 22,3 µg 12,9 µg 4,05 µg 7,5 µg 22,5 µg 45 µg 107 µg
Caféine 42 mg 57,8 mg 0 mg 0 mg 32 mg 250 mg 2 300 mg
PH 6,78 0,833 0,48 5 7,2 7,6 7,7
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 29,8 % 36,4 % 0 % 0 % 12 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 45,4 % 37,5 % 0,1 % 3 % 30 % 100 % 250 %
Cacao (minimum) 18,7 % 17,3 % 0,6 % 1 % 22 % 60 % 100 %
Sulfate 171 mg 387 mg 0,18 mg 0,21 mg 3,57 mg 1 340 mg 1 530 mg
Nitrate 0,698 mg 0,935 mg 0,029 mg 0,088 mg 0,44 mg 8 mg 150 mg

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier