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E151 - Noir brillant BN

Additifs : E151 - Noir brillant BN

Fonctions : Colorant

Le noir brillant BN est un colorant noir de la famille des azoïques. On le rencontre également sous les noms noir PN, noir no 1, noir alimentaire 1 ou noir brillant. - Wikipédia

Risque de sur-exposition

Evaluation de l'EFSA : Refined exposure assessment for Brilliant Black BN -E 151- (2015-01-09)

Noms : Noir brillant BN, Noir PN, noir n°1, noir numéro 1, noir numéro un, Noir alimentaire 1, Naphtol black, CI 28440, CI Food Black 1, Food Black 1, CI Food Brown 1, Brillant Black BN, Brillant Black, Black PN, Noir brillant, Noir PN, Xylene Black F

- France

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