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Saturo chocolate powder - 1.430 kg

Saturo chocolate powder - 1.430 kg

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Code-barres: 9120082270182 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1.430 kg

Conditionnement : Gourde

Marques : Saturo

Catégories : Plats préparés, Substituts de repas, en:Nutritionally complete powdered food

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Magasins : Amazon

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    43 ingrédients


     : Soy protein, isomaltulose, maltodextrin, sunflower oil, cacao powder (8.5%), rapeseed oil, glucose syrup, modified starch, vitamin and mineral mix (tri-potassium citrate, di-calcium phosphate, potassium chloride, maltodextrin, magnesium oxide, di-potassium phosphate, vitamin C, ferric pyrophosphate, vitamin E, zinc sulfate, folic acid, potassium iodine, vitamin B3, sodium molybdate, sodium selenite, vitamin A, vitamin K1, calcium-D-pantothenate, maganese sulphate, D-biotin, chromium chloride, copper sulfate, vitamin B12, vitamin D2, vitamin B6, vitamin B2, vitamin B1), inulin, gluten free oat fiber, natural flavor, soy lecithin, xanthan gum, sucralose
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E340ii - Phosphate dipotassique


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E341ii - Phosphate dicalcique


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:tri-potassium-citrate, en:potassium-iodine, en:calcium-d-pantothenate, en:maganese-sulphate

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Isomaltulose, en:tri-potassium-citrate, Vitamine C, Diphosphate ferrique, Tocophérol, Sulfate de zinc, Acide folique, en:potassium-iodine, Molybdate de sodium, Sélénite de sodium, en:calcium-d-pantothenate, en:maganese-sulphate, Chlorure de chrome, Cobalamine, Thiamine

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Isomaltulose, en:tri-potassium-citrate, Vitamine C, Diphosphate ferrique, Tocophérol, Sulfate de zinc, Acide folique, en:potassium-iodine, Molybdate de sodium, Sélénite de sodium, en:calcium-d-pantothenate, en:maganese-sulphate, Chlorure de chrome, Cobalamine, Thiamine

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Soy protein, isomaltulose, maltodextrin, sunflower oil, cacao powder 8.5%, rapeseed oil, glucose syrup, modified starch, vitamin and mineral mix (tri-potassium citrate, dicalcium phosphate, potassium chloride, maltodextrin, magnesium oxide, dipotassium phosphate, vitamin C, ferric pyrophosphate, vitamin E, zinc sulfate, folic acid, potassium iodine, vitamin B3, sodium molybdate, sodium selenite, vitamin A, vitamin K1, calcium-D-pantothenate, maganese sulphate, D-biotin, chromium chloride, copper sulfate, vitamin B12, vitamins, vitamin D2, vitamin B6, vitamin B2, vitamin B1), inulin, oat fiber, natural flavor, soy lecithin, xanthan gum, sucralose
    1. Soy protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 8.5 - percent_max: 66
    2. isomaltulose -> en:isomaltulose - percent_min: 8.5 - percent_max: 37.25
    3. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.5 - percent_max: 27.6666666666667
    4. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 8.5 - percent_max: 22.875
    5. cacao powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
    6. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
    7. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
    8. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
    9. vitamin and mineral mix -> en:vitamin-and-mineral-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
      1. tri-potassium citrate -> en:tri-potassium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
      2. dicalcium phosphate -> en:e341ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      3. potassium chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
      4. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
      5. magnesium oxide -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      6. dipotassium phosphate -> en:e340ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41666666666667
      7. vitamin C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.21428571428571
      8. ferric pyrophosphate -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.0625
      9. vitamin E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.944444444444444
      10. zinc sulfate -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      11. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.772727272727273
      12. potassium iodine -> en:potassium-iodine - percent_min: 0 - percent_max: 0.708333333333333
      13. vitamin B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.653846153846154
      14. sodium molybdate -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 0.607142857142857
      15. sodium selenite -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.607142857142857
      16. vitamin A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53125
      17. vitamin K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      18. calcium-D-pantothenate -> en:calcium-d-pantothenate - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      19. maganese sulphate -> en:maganese-sulphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      20. D-biotin -> en:d-biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
      21. chromium chloride -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.404761904761905
      22. copper sulfate -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.404761904761905
      23. vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.404761904761905
      24. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.404761904761905
      25. vitamin D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.404761904761905
      26. vitamin B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.404761904761905
      27. vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.314814814814815
      28. vitamin B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.303571428571429
    10. inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.25
    11. oat fiber -> en:oat-fiber - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    12. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (22%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (110 g)
    Comparé à: Substituts de repas
    Énergie 1 889,5 kj
    (449 kcal)
    2 080 kj
    (494 kcal)
    +39 %
    Matières grasses 16 g 17,6 g +64 %
    Acides gras saturés 2 g 2,2 g +1 %
    Glucides 49 g 53,9 g +51 %
    Sucres 22 g 24,2 g +98 %
    Fibres alimentaires 5 g 5,5 g -24 %
    Protéines 22,7 g 25 g +7 %
    Sel 0,9 g 0,99 g +12 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Vitamine A (rétinol) 181,8 µg 200 µg -45 %
    Vitamine D 1,1 µg 1,21 µg -66 %
    Vitamine E (tocophérol) 2,7 mg 2,97 mg -51 %
    Vitamine K 17 µg 18,7 µg -45 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 18,2 mg 20 mg -55 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,3 mg 0,33 mg -44 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,3 mg 0,33 mg -45 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 3,6 mg 3,96 mg -44 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,3 mg 0,33 mg -81 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 45,5 µg 50,1 µg -57 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,6 µg 0,66 µg -36 %
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 11,4 µg 12,5 µg -32 %
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,4 mg 1,54 mg -29 %
    Potassium 454,5 mg 500 mg -29 %
    Chlorure 181,8 mg 200 mg -9 %
    Calcium 181,8 mg 200 mg -20 %
    Phosphore 159,1 mg 175 mg -52 %
    Fer 3,2 mg 3,52 mg -60 %
    Magnésium 85,2 mg 93,7 mg -19 %
    Zinc 2,3 mg 2,53 mg -50 %
    Cuivre 0,2 mg 0,22 mg -63 %
    Manganèse 0,5 mg 0,55 mg -67 %
    Sélénium 12,5 µg 13,7 µg -54 %
    Chrome 9,1 µg 10 µg +4 %
    Molybdène 11,4 µg 12,5 µg -59 %
    Iode 34,1 µg 37,5 µg -48 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 110 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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