Carte D'or Tradition Glace Buche 3 Chocolats 10 parts 1L - 540 g
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Code-barres:
8722700174417(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Bûche glacée : crème glacée chocolat noir (dont 2% de chocolat noir), crème glacée chocolat blanc (dont 9% de chocolat blanc), crème glacée chocolat au lait (dont 6% de chocolat au lait), avec des copeaux de chocolat blanc (3%), une sauce au chocolat (0,5%
Quantité : 540 g
Conditionnement : Carton, Boîte, Surgelé
Marques : Carte D'or, Tradition
Catégories : Desserts, Aliments festifs, Surgelés, Aliments et boissons de Noël, Desserts glacés, Bûches de Noël, Bûches glacées
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Fabriqué dans l'UE
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 7
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 510, valeur arrondie : 510)
- Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
- Acides gras saturés : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 6 (7 - 1)
Nutri-Score : C
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (6.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Sucres en quantité élevée (13%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.07%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E171 - Oxyde de titane
- Additif : E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E442 - Phosphatides d'ammonium
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse butyrique, E471
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Crème, Lactose et protéine de lait, Lait entier en poudre, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Feuille-doree-en-chocolatCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: LAIT écrémé réhydraté, CRÈME, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, cacao maigre en poudre, dextrose, LACTOSE et protéines de LAIT, beurre de cacao, LAIT en poudre entier, BEURRE concentré, pâte de cacao, sirop de glucose, feuille dorée en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorants (e171, e172)), émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, phosphatides d'ammonium), LAIT en poudre écrémé, stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, carraghénanes, amidon modifié), arômes, extrait de vanille, sel- LAIT écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 5 - percent_max: 100
- CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 13
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 13
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13
- LACTOSE et protéines de LAIT -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- LAIT en poudre entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- BEURRE concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
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- feuille dorée en chocolat -> fr:feuille-doree-en-chocolat - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
- lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
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- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- phosphatides d'ammonium -> en:e442 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- LAIT en poudre écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Bûche glacée
Catégorie : Bûche glacée
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.75 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
56.9 %
Transformation
18.1 %
Emballage
6.7 %
Transport
6.9 %
Distribution
7.2 %
Consommation
4.2 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 81/100)
Produit : Carte D'or Tradition Glace Buche 3 Chocolats 10 parts 1L - 540 g
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 81/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
175 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Bûche glacée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
61.0 %
Transformation
12.3 %
Emballage
10.3 %
Transport
11.3 %
Distribution
3.7 %
Consommation
1.4 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Boîte (Carton)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Autres informations
Préparation :
Pour réaliser de belles boules de glace facilement :
- Sortez votre bac Carte d'Or quelques minutes avant la dégustation et faites vos boules dès que la texture le permet.
- Utilisez de préférence une cuillère spéciale pour glaces, et n'hésiter pas à tremper votre cuillère dans de l'eau chaude régulièrement.
- Une fois les boules de glaces réalisées, rangez votre bac de glace dans le congélateur afin d'éviter que la glace ne fonde.
Conditions de conservation : A conserver à -18°C dans votre congélateur. A consommer de préférence avant fin: voir sur le côté de la boite.
Service consommateur : Carte d'Or Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex
Signaler un problème
-
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Sources de données
Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par asmoth, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-unilever-france-gms, packbot, yuka.ZDRzQ0tvRWN2c2dZcS9OdjBDNzcydUp6N1orc1J6MllKdkJLSUE9PQ.