Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

AMORA Mayonnaise de Dijon Flacon Souple - 415 g

Code-barres: 8711200548002 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Mayonnaise.

Quantité : 415 g

Conditionnement : Flacon, Plastique, Bouteille

Marques : Amora, Unilever

Catégories : Epicerie, Sauces, Mayonnaises, Mayonnaises de Dijon

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Magasins : Magasins U

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Huiles végétales (colza, tournesol), vinaigre de vin blanc, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'ŒUF de poules élevées en plein air origine France 5,1%, sel, sucre, dextrine, arômes, épaississant : gomme xanthane, colorants : lutéine et extrait de paprika.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Ingrédients pouvant être issus de l'huile de palme :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

70 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
6.3 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.4 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 15 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(138 produits)
(1281 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (15 g)
Mayonnaises de Dijon Mayonnaises Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 2 713 kj 407 kj -1 % +7 % +207 % +216 %
Énergie (kcal) 651 kcal 97.6 kcal +0 % +6 % +174 % +209 %
Énergie 2 713 kj
(651 kcal)
407 kj
(97 kcal)
+0 % +6 % +175 % +208 %
Matières grasses / Lipides 70 g 10,5 g -0 % +6 % +287 % +386 %
dont Acides gras saturés 6,3 g 0,945 g -1 % +2 % +192 % +237 %
dont Acides gras monoinsaturés 37,6 g 5,64 g +4 % +14 % +92 % +103 %
dont Acides gras polyinsaturés 25,3 g 3,79 g -9 % +0 % +62 % +73 %
Glucides 2 g 0,3 g -13 % -26 % -80 % -83 %
dont Sucres 1,4 g 0,21 g -3 % -4 % -78 % -79 %
Fibres alimentaires 0,6 g 0,09 g +88 % +123 % -54 % -61 %
Protéines 1,2 g 0,18 g -13 % -2 % -55 % -57 %
Sel 1,8 g 0,27 g +22 % +35 % -26 % -38 %
Sodium 0,72 g 0,108 g +22 % +35 % -26 % -38 %
Score nutritionnel - France 21 21 +12 % +17 % +81 % +91 %
Nutri-Score E E +12 % +17 % +81 % +91 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bouteille Plastique

Autres informations

Préparation : OPERCULE PRATIQUE : 1. DÉVISSEZ LE BOUCHON 2. ÔTEZ L'OPERCULE

Conditions de conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Durée de conservation après ouverture : 1 mois

Service consommateur : Amora Relation Consommateurs Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement les photos et données de ses produits.

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