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Liégeois Saveur Chocolat Dia - 800 g (8x100 g)

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Liégeois Saveur Chocolat Dia - 800 g (8x100 g)

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Code-barres: 8480017552464 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Dessert lacté saveur chocolat

Quantité : 800 g (8x100 g)

Conditionnement : Carton, Opercule en aluminium, Pot en plastique

Marques : Dia

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : FR 62.853.030 CE - Vieil-Moutier (Pas-de-Calais, France)

Magasins : Dia

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients

    Lait écrémé, crème fraîche 14,8%, sirop de glucose-fructose de blé, sucre, amidon modifié de tapioca, protéines de lait, cacao 1,4%, chocolat en poudre (cacao, sucre) 1,1%, gélifiants : carraghénane (dextrose de blé) et gomme de guar, émulsifiant : E472b, arômes.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Crème fraîche, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Lait écrémé, crème fraîche 14.8%, sirop de glucose-fructose de blé, sucre, amidon modifié de tapioca, protéines de lait, cacao 1.4%, chocolat en poudre 1.1% (cacao, sucre), gélifiants (carraghénane (dextrose de blé)), gomme de guar, émulsifiant (e472b), arômes
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 19.1 - percent_max: 77.1
    2. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 14.8 - percent: 14.8 - percent_max: 14.8
    3. sirop de glucose-fructose de blé -> en:wheat-glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 1.4 - percent_max: 14.8
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.4 - percent_max: 14.8
    5. amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1.4 - percent_max: 14.8
    6. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 14.8
    7. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4
    8. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0.55 - percent_max: 1.1
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    9. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Desserts lactés
    Énergie 597 kj
    (143 kcal)     		+34 %
    Matières grasses 5,2 g +25 %
    Acides gras saturés ?
    Glucides 20,5 g +68 %
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3,3 g -23 %
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par hommedanslalune
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
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