Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Noglut digestive galletas sabor cacao sin gluten - Santiveri - 200 g

Noglut digestive galletas sabor cacao sin gluten - Santiveri - 200 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 8412170033610 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : galletas digestive con cacao, sin gluten.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Santiveri, Noglut, Digestive

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Specific products, Biscuits et gâteaux, en:Products for specific diets, Biscuits, Produits sans gluten, Biscuits au chocolat, Biscuits secs, Biscuits sans gluten

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Épi barré, Source de fibres alimentaires, Point Vert, Fabriqué en Espagne, Sans œufs, Sans huile de palme, FACE, es:AFEPADI, es:Nutrición sin fronteras

Origine des ingrédients : Espagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Peñafiel, Valladolid, España

Code de traçabilité : ES 10.7/040 CE, CIE 941108-7Z7, rs 1413335761 EC2014, RS H5816416E NAMLDL, rs 2230 ECALE-015, RSIA 11I74515, RS A-ES-16-06104

Magasins : Farmacorp, Elite Brands, Gedesa, Mi Salud

Pays de vente : Azerbaïdjan, Bolivie, Chili, Colombie, Costa Rica, Cuba, République dominicaine, Équateur, France, Italie, Liban, Mauritanie, Mexique, Pérou, Portugal, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    31 ingrédients


    Espagnol : Almidón de maíz, azúcar moreno de caña integral, aceites vegetales 11.8% (girasol, oliva), harina de arroz, harina de maíz, maltodextrina de patata, aislado de proteína de soja, gelificante (fosfato de dialmidón acetilado), cacao en polvo desgrasado 3.2%, chocolate 3.2% [pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma], fibra de cítricos, aromas, sal, gasificantes (bicarbonato amónico, bicarbonato sódico), emulgente (lecitina de girasol), antioxidante (extracto rico en tocoferoles), ácido fólico (ácido pteroilmonoglutámico).
    Allergènes : Soja
    Traces : Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1414 - Phosphate de diamidon acétylé
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : es:oliva, es:fibra-de-citricos

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:oliva, es:fibra-de-citricos, Acide folique, Acide folique

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:oliva, es:fibra-de-citricos, Acide folique, Acide folique

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    es: Almidón de maíz, azúcar moreno de caña integral, aceites vegetales 11.8% (girasol, oliva), harina de arroz, harina de maíz, maltodextrina de patata, aislado de proteína de soja, gelificante (fosfato de dialmidón acetilado), cacao en polvo desgrasado 3.2%, chocolate 3.2% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma), fibra de cítricos, aromas, sal, gasificantes (bicarbonato amónico, bicarbonato sódico), emulgente (lecitina de girasol), antioxidante (extracto rico en tocoferoles), ácido fólico (ácido pteroilmonoglutámico)
    1. Almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.8 - percent_max: 54
    2. azúcar moreno de caña integral -> en:whole-brown-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.8 - percent_max: 22
    3. aceites vegetales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 11.8 - percent: 11.8 - percent_max: 11.8
      1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.9 - percent_max: 11.8
      2. oliva -> es:oliva - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
    4. harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 11.8
    5. harina de maíz -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 11.8
    6. maltodextrina de patata -> en:potato-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 11.8
    7. aislado de proteína de soja -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 11.8
    8. gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 3.2 - percent_max: 10.6
      1. fosfato de dialmidón acetilado -> en:e1414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 10.6
    9. cacao en polvo desgrasado -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
    10. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
      1. pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.64 - percent_max: 3.2
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      3. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
      4. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      5. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.64
    11. fibra de cítricos -> es:fibra-de-citricos - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    12. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    13. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.075
    14. gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.075
      1. bicarbonato amónico -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.075
      2. bicarbonato sódico -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5375
    15. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.075
      1. lecitina de girasol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.075
    16. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.075
      1. extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.075
    17. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.075
      1. ácido pteroilmonoglutámico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.075

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.4, valeur arrondie : 6.4)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1900, valeur arrondie : 1900)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 430, valeur arrondie : 430)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (22%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.07%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 cookie/galleta 8.4 g)
    Comparé à: Biscuits sans gluten
    Énergie 1 900 kj
    (452 kcal)
    160 kj
    (38 kcal)
    -4 %
    Matières grasses 15 g 1,26 g -26 %
    Acides gras saturés 2,4 g 0,202 g -69 %
    Acides gras monoinsaturés 11 g 0,924 g
    Acides gras polyinsaturés 1,6 g 0,134 g
    Acide oléique 11 g 0,924 g
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 70 g 5,88 g +8 %
    Sucres 22 g 1,85 g -9 %
    Fibres alimentaires 6 g 0,504 g +81 %
    Protéines 6,4 g 0,538 g +26 %
    Sel 1,075 g 0,09 g +126 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 100 µg 8,4 µg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1 cookie/galleta 8.4 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par 5m4u9.
Fiche produit également modifiée par elcoco, foodless, inf, musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.MqFeG_OFI-k8R_bc0rIexAepKN39JaN2OHlQog, yuka.WjRZQ003d0l2djBoa1Awa3pqWCsyWXhxMzRhWlRXRG5Mc2diSVE9PQ, yuka.Wkp3Z0Q3VVJoY05XaThRNzJESDJ3djE3bXA3emJIMm1MZG93SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9rWOHDngPCaQH5vGTVxObeKK3uc89WyJHxKKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1bfMDnkgDrFzfnhmSyy_3RKpPoXY9DwqOnFqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.