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Pesto alla Genovese - Eurospin - 190 g

Pesto alla Genovese - Eurospin - 190 g

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Code-barres: 8017596050625 (EAN / EAN-13)

Quantité : 190 g

Marques : Eurospin

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces Pesto, Pestos au basilic, en:groceries

Magasins : Eurospin

Pays de vente : France, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

39 ingrédients

OPESTO ALLA GENOVESE Ingredien Sasilico 38%, olio di semi di girasole, olio di oive 14 nacardi, formaggio grattfugiato (contene latte ovo 4% farina di fiso, pecorino romano DOP ontiene latte, zuccherO sale, pinoli 1%, aglio 19 aromi, correttore di acidita acido lattico. Può cổnterere tracce di altra frutta a guscio, peșce, sedano, solfiti. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro5 giorni. Da consumarsi preferibilmente entro fine vedi capsula. SLO PESTO ALLA GENOVESE - Sestavine: bazilka 38%, sončnično olje, olično olje 14%, indijski oreščki naribani sir (mléko, jaica) riževa moka, sI pecorino romano DOP fnlek sladkor, pinjole 1% cesen 1%, arome, sredstvo ravnavanje kislosti: mlecna kislina. Lahko vsebuje drugih oresčkov rib, zelene, sulfitov. AE SO POUDARIEN o,odprtju hraniti v hladilh n porabiti v roku mi. Uporabno najmanj do koa glejte pokro. mmagine rappresenta esclysivae up suggermen duso del prodotto. Sika je simboli redlog za serviranje Pa 190ge

Allergènes : Céleri

Transformation des aliments

Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E270 - Acide lactique

Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : it:opesto-alla-genovese-ingredien-sasilico, it:olio-di-oive-14-nacardi, it:formaggio-grattfugiato, it:contene-latte-ovo-4-farina-di-fiso, it:pecorino-romano-ontiene-latte, it:zucchero-sale, it:aglio-19-aromi, it:puo-cổnterere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio, it:peșce, it:una-volta-aperto-conservare-in-frigorifero-e-consumare-entro5-giorni, it:da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine-vedi-capsula, it:slo-pesto-alla-genovese, it:sestavine, it:bazilka, it:sončnično-olje, it:olično-olje, it:indijski-oreščki-naribani-sir, it:mleko, it:jaica, it:riževa-moka, it:si-pecorino-romano-fnlek-sladkor, it:pinjole-1-cesen, it:arome, it:sredstvo-ravnavanje-kislosti, it:mlecna-kislina, it:lahko-vsebuje-drugih-oresčkov-rib, it:zelene, it:sulfitov, it:ae-so-poudarien-o, it:odprtju-hraniti-v-hladilh-n-porabiti-v-roku-mi, it:uporabno-najmanj-do-koa-glejte-pokro, it:mmagine-rappresenta-esclysivae-up-suggermen-duso-del-prodotto, it:sika-je-simboli-redlog-za-serviranje-pa-190ge
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : it:opesto-alla-genovese-ingredien-sasilico, it:olio-di-oive-14-nacardi, it:formaggio-grattfugiato, it:contene-latte-ovo-4-farina-di-fiso, it:pecorino-romano-ontiene-latte, it:zucchero-sale, it:aglio-19-aromi, it:puo-cổnterere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio, it:peșce, Sulfite, it:una-volta-aperto-conservare-in-frigorifero-e-consumare-entro5-giorni, it:da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine-vedi-capsula, it:slo-pesto-alla-genovese, it:sestavine, it:bazilka, it:sončnično-olje, it:olično-olje, it:indijski-oreščki-naribani-sir, it:mleko, it:jaica, it:riževa-moka, it:si-pecorino-romano-fnlek-sladkor, it:pinjole-1-cesen, it:arome, it:sredstvo-ravnavanje-kislosti, it:mlecna-kislina, it:lahko-vsebuje-drugih-oresčkov-rib, it:zelene, it:sulfitov, it:ae-so-poudarien-o, it:odprtju-hraniti-v-hladilh-n-porabiti-v-roku-mi, it:uporabno-najmanj-do-koa-glejte-pokro, it:mmagine-rappresenta-esclysivae-up-suggermen-duso-del-prodotto, it:sika-je-simboli-redlog-za-serviranje-pa-190ge
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: OPESTO ALLA GENOVESE Ingredien Sasilico 38%, olio di semi di girasole, olio di oive 14 nacardi, formaggio grattfugiato, contene latte ovo 4% farina di fiso, pecorino romano ontiene latte, zuccherO sale, pinoli 1%, aglio 19 aromi, correttore di acidita (acido lattico, Può cổnterere tracce di altra frutta a guscio), peșce, sedano, solfiti, Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro5 giorni, Da consumarsi preferibilmente entro fine vedi capsula, SLO PESTO ALLA GENOVESE, Sestavine (bazilka 38%), sončnično olje, olično olje 14%, indijski oreščki naribani sir (mléko, jaica), riževa moka, sI pecorino romano fnlek sladkor, pinjole 1% cesen 1%, arome, sredstvo ravnavanje kislosti (mlecna kislina, Lahko vsebuje drugih oresčkov rib), zelene, sulfitov, AE SO POUDARIEN o, odprtju hraniti v hladilh n porabiti v roku mi, Uporabno najmanj do koa glejte pokro, mmagine rappresenta esclysivae up suggermen duso del prodotto, Sika je simboli redlog za serviranje Pa 190ge
OPESTO ALLA GENOVESE Ingredien Sasilico -> it:opesto-alla-genovese-ingredien-sasilico - percent: 38

olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

olio di oive 14 nacardi -> it:olio-di-oive-14-nacardi

formaggio grattfugiato -> it:formaggio-grattfugiato

contene latte ovo 4% farina di fiso -> it:contene-latte-ovo-4-farina-di-fiso

pecorino romano ontiene latte -> it:pecorino-romano-ontiene-latte - labels: en:pdo

zuccherO sale -> it:zucchero-sale

pinoli -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025 - percent: 1

aglio 19 aromi -> it:aglio-19-aromi

correttore di acidita -> en:acidity-regulator

acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes

Può cổnterere tracce di altra frutta a guscio -> it:puo-cổnterere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio

peșce -> it:peșce

sedano -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055

solfiti -> en:sulfite

Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro5 giorni -> it:una-volta-aperto-conservare-in-frigorifero-e-consumare-entro5-giorni

Da consumarsi preferibilmente entro fine vedi capsula -> it:da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine-vedi-capsula

SLO PESTO ALLA GENOVESE -> it:slo-pesto-alla-genovese

Sestavine -> it:sestavine

bazilka -> it:bazilka - percent: 38

sončnično olje -> it:sončnično-olje

olično olje -> it:olično-olje - percent: 14

indijski oreščki naribani sir -> it:indijski-oreščki-naribani-sir

mléko -> it:mleko

jaica -> it:jaica

riževa moka -> it:riževa-moka

sI pecorino romano fnlek sladkor -> it:si-pecorino-romano-fnlek-sladkor - labels: en:pdo

pinjole 1% cesen -> it:pinjole-1-cesen - percent: 1

arome -> it:arome

sredstvo ravnavanje kislosti -> it:sredstvo-ravnavanje-kislosti

mlecna kislina -> it:mlecna-kislina

Lahko vsebuje drugih oresčkov rib -> it:lahko-vsebuje-drugih-oresčkov-rib

zelene -> it:zelene

sulfitov -> it:sulfitov

AE SO POUDARIEN o -> it:ae-so-poudarien-o

odprtju hraniti v hladilh n porabiti v roku mi -> it:odprtju-hraniti-v-hladilh-n-porabiti-v-roku-mi

Uporabno najmanj do koa glejte pokro -> it:uporabno-najmanj-do-koa-glejte-pokro

mmagine rappresenta esclysivae up suggermen duso del prodotto -> it:mmagine-rappresenta-esclysivae-up-suggermen-duso-del-prodotto

Sika je simboli redlog za serviranje Pa 190ge -> it:sika-je-simboli-redlog-za-serviranje-pa-190ge

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 19

Énergie : 4 / 10 (valeur : 1632, valeur arrondie : 1632)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)

Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)

Sodium : 10 / 10 (valeur : 1200, valeur arrondie : 1200)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (19 - 0)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité élevée (38%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (5.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité élevée (3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Pestos au basilic
Énergie	1 632 kj (390 kcal)	-11 %
Matières grasses	38 g	-13 %
Acides gras saturés	5,1 g	-21 %
Glucides	5,7 g	-2 %
Sucres	3 g	+36 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	4,3 g	-11 %
Sel	3 g	+24 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 58/100)

Catégorie : Sauce pesto, préemballée

Score environnemental PEF : 0.45 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 2.58 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	77.6 %
Transformation	9.9 %
Emballage	4.3 %
Transport	4.6 %
Distribution	2.1 %
Consommation	1.4 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 38/100)
Produit : Pesto alla Genovese - Eurospin - 190 g

Score d'analyse du cycle de vie : 58
Somme des bonus et malus : -20

Score final : 38/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.3 km dans une voiture à essence

258 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sauce pesto, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	68.9 %
Transformation	11.7 %
Emballage	6.9 %
Transport	10.3 %
Distribution	1.5 %
Consommation	0.7 %

Emballage

Informations d'emballage manquantes pour ce produit

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

Origines des ingrédients
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Sources de données

Produit ajouté le 17 septembre 2018, 21:12:02 CEST par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 17 juin 2023, 19:27:22 CEST par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par montiitalia4-gmail-com, openfoodfacts-contributors, sebleouf, telperion87, teolemon, yuka.YUtvaEgvZ1AvZnRTcDhjZzFDejErdU4xNjdYMEFVaStMY1VXSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnAYT9rHgGjiFBvms26i68WXNsLlf4lOya3xbqo.

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Pesto alla Genovese - Eurospin - 190 g