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Grany Moelleux muesli chocolat - biscuits - LU - 100 g

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Grany Moelleux muesli chocolat - biscuits - LU - 100 g

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Code-barres: 7622210932327 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Barre céréalière au muesli et au chocolat. - Grany Moelleux Muesli Chocolat

Quantité : 100 g

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : LU, Mondelez

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Barres de céréales, Barres de céréales au chocolat

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    44 ingrédients

    Muesli 27,8% (flocons d'avoine 11,2 %, raisins secs 10,4 %, noix de coco 3,7 %, pétales de maïs 2,5 % (maïs 2,4 %, sucre, sel, extrait de malt d'orge)), farine de blé 143 %, sucre, huile de palme sirop de glucose, lait écrémé en poudre, pépites de chocolat 5,6 % [sucre, pâte de cacao, graisses végétales (palme, karité en proportions variables), dextrose, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de soja), stabilisant (sirop de sorbitol), purée d'abricot 3,2 %, cacao maigre en poudre, poudre à lever carbonates de sodium, diphosphates), sirop de fructose-glucose, amidon modifié, purée de pomme concentrée 0,7 % (équivalent purée de pomme 4,1 %), humectant (glycérol), fibres de blé, sel, acidifiant : acide citrique), gélifiants (pectines,gomme gellane), correcteur d'acidité (citrate tricalcique), arômes.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja, Avoine
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E418 - Gomme gellane
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Humectant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E333 - Citrates de calcium

    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E333iii - Citrate tricalcique

    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E418 - Gomme gellane

    Gomme gellane : La gomme gellane -E418- est un polyoside extracellulaire d'origine microbienne. C'est un gélifiant utilisé en agro-alimentaire.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E420ii - Sirop de sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Muesli, Huile-de-palme-sirop-de-glucose

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    : Muesli 27.8% (flocons d'_avoine_ 11.2%, raisins secs 10.4%, noix de coco 3.7%, pétales de maïs 2.5% (maïs 2.4%, sucre, sel, extrait de malt d'_orge_)), farine de blé 143%, sucre, huile de palme sirop de glucose, _lait_ écrémé en poudre, pépites de chocolat 5.6%, sucre, pâte de cacao, graisses végétales de palme, graisses végétales de karité, dextrose, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de _soja_), stabilisant (sirop de sorbitol), purée d'abricot 3.2%, cacao maigre en poudre, poudre à lever (carbonates de sodium), diphosphates, sirop de fructose-glucose, amidon modifié, purée de pomme concentrée 0.7% (), humectant (glycérol), fibres de _blé_, sel, acidifiant (acide citrique), gélifiants (pectines, gomme gellane), correcteur d'acidité (citrate tricalcique), arômes
    1. Muesli -> en:muesli - percent: 27.8
      1. flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 11.2
      2. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent: 10.4
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      4. pétales de maïs -> en:corn-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent: 2.5
        1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent: 2.4
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        3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 143
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. huile de palme sirop de glucose -> fr:huile-de-palme-sirop-de-glucose
    5. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    6. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent: 5.6
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    9. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    10. graisses végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    13. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    14. stabilisant -> en:stabiliser
      1. sirop de sorbitol -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. purée d'abricot -> en:apricot-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent: 3.2
    16. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    17. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sirop de fructose-glucose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    20. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    21. purée de pomme concentrée -> fr:puree-de-pommes-concentree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent: 0.7
    22. humectant -> en:humectant
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. fibres de _blé_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    25. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. gomme gellane -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. citrate tricalcique -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1674, valeur arrondie : 1674)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 34, valeur arrondie : 34)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 524, valeur arrondie : 524)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (24 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (34%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.31%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (32 g)     		Comparé à: Barres de céréales au chocolat
    Énergie 1 674 kj
    (400 kcal)     		536 kj
    (128 kcal)     		-11 %
    Matières grasses 15 g 4,8 g -22 %
    Acides gras saturés 8,2 g 2,62 g -12 %
    Glucides 59 g 18,9 g +1 %
    Sucres 34 g 10,9 g +11 %
    Fibres alimentaires 4,4 g 1,41 g -18 %
    Protéines 6,6 g 2,11 g -11 %
    Sel 1,31 g 0,419 g +254 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18 % 18 %
Taille d'une portion : 32 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, chevalstar, openfoodfacts-contributors, quechoisir, yuka.Wi9GUk9yMWVsOVFEeXMxdjd4Q0pxK2xKNXJTeWVHYXJjKzBqSVE9PQ, yuka.WjV3c0hva1RxTXNGbE1VL294Q0o0TnNwbmJqNVVYNnNHOE1oSVE9PQ.

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