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Tigato - Kif - 125 g

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Code-barres: 6194002510217 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Tartelettes à la crème goût chocolat

Quantité : 125 g

Conditionnement : Film plastique, Paquet carton

Marques : Kif

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Tartes sucrées, Tartelettes, Tartelettes au chocolat

Labels, certifications, récompenses : ISO 22000, ISO 9001

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en Tunisie

Lieux de fabrication ou de transformation : Tunisie

Pays de vente : France, Tunisie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    45 ingrédients

    Biscuits 63%: (Farine de blé, sucre, graisses végétales (palme), lactosérum en poudre", lait en poudre", dextrose, sel, additits alimentaires: émulsifiant: lécithine de soja (SIN 3221) (BPF), agent levant (carbonate acide de sodium (SIN 50 végitales hydrogénées (palme, copran), Cacao en poudre 14%, lait en peut contenir regulateur d'acidité acide citrique (SIN 330) (BPF) emulsifiant lecithine de soja (SIN 3221) (BPF) sant tartrate de potassium (SIN336)(500mbmes (lait isupport triacetine (SIN1518) (BPF))), arômes (vanilline)] & Crème goût chocolat 37%: (sucre, grandes traces de noisette" ("déconseillé aux individus allergiques). A com esters polyglyceroliques de l'acide ricinoléique interesterifié (SIN476) (500mg/kg)), arome (vanilline), aromes (chocolat (support: triacetine (SIN1518) (BPP)
    Allergènes : Gluten
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1518 - Triacétine

    Triacétine : La triacétine ou triacétate de glycéryle est un composé artificiel aux multiples applications.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E336 - Tartrates de potassium

    Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Lait en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Biscuit, Additits-alimentaires, E3221, Bpf, Sin-50-vegitales-hydrogenees, Copran, Bpf, E3221, Bpf, Sant-tartrate-de-potassium, 500mbmes, Lait-isupport-triacetine, Bpf, Vanilline, Creme-gout-chocolat, , Deconseille-aux-individus-allergiques, A-com-esters-polyglyceroliques-de-l-acide-ricinoleique-interesterifie, Vanilline, Bpp

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Biscuits 63% (Farine de blé), sucre, graisses végétales de palme, lactosérum en poudre", lait en poudre", dextrose, sel, additits alimentaires (émulsifiant), lécithine de soja (e3221, BPF), agent levant, carbonate acide de sodium, SIN 50 végitales hydrogénées (palme, copran), Cacao en poudre 14% (BPF), emulsifiant lecithine de soja (e3221, BPF), sant tartrate de potassium (e336), 500mbmes (lait isupport triacetine (e1518, BPF)), arômes (vanilline), Crème goût chocolat 37% (sucre), " ("déconseillé aux individus allergiques), A com esters polyglyceroliques de l'acide ricinoléique interesterifié (e476), arome (vanilline), aromes, chocolat, support (triacetine (e1518, BPP))
    1. Biscuits -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000 - percent: 63
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    4. lactosérum en poudre" -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    5. lait en poudre" -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. additits alimentaires -> fr:additits-alimentaires
      1. émulsifiant -> en:emulsifier
    9. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      1. e3221 -> fr:e3221
      2. BPF -> fr:bpf
    10. agent levant -> en:raising-agent
    11. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. SIN 50 végitales hydrogénées -> fr:sin-50-vegitales-hydrogenees
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      2. copran -> fr:copran
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      1. BPF -> fr:bpf
    14. emulsifiant lecithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      1. e3221 -> fr:e3221
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      1. e336 -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. 500mbmes -> fr:500mbmes
      1. lait isupport triacetine -> fr:lait-isupport-triacetine
        1. e1518 -> en:e1518 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    17. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. vanilline -> en:vanillin
    18. Crème goût chocolat -> fr:creme-gout-chocolat - percent: 37
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    19. " -> fr:
      1. "déconseillé aux individus allergiques -> fr:deconseille-aux-individus-allergiques
    20. A com esters polyglyceroliques de l'acide ricinoléique interesterifié -> fr:a-com-esters-polyglyceroliques-de-l-acide-ricinoleique-interesterifie
      1. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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      1. triacetine -> en:e1518 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e1518 -> en:e1518 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. BPP -> fr:bpp

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.99, valeur arrondie : 6.99)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.17, valeur arrondie : 4.17)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 22

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2060, valeur arrondie : 2060)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 25.3, valeur arrondie : 25.3)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12.8, valeur arrondie : 12.8)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 108, valeur arrondie : 108)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (22 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (25.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.271%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (15.6 g)     		Comparé à: Tartelettes au chocolat
    Énergie 2 060 kj
    (494 kcal)     		322 kj
    (77 kcal)     		-
    Matières grasses 26,9 g 4,2 g +5 %
    Acides gras saturés 12,8 g 2 g -9 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0,513 mg 0,08 mg
    Glucides 54,7 g 8,54 g -4 %
    Sucres 25,3 g 3,95 g -16 %
    Fibres alimentaires 4,17 g 0,65 g +30 %
    Protéines 6,99 g 1,09 g +13 %
    Sel 0,271 g 0,042 g -33 %
    Vitamine D 256 µg 40 µg
    Potassium 400 mg 62,38 mg
    Calcium 69,9 mg 10,91 mg
    Fer 3,59 mg 0,56 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 15.6 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foued007.
Fiche produit également modifiée par gmlaa, hungergames, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, yuka.R0xBRUxQc3Z0OE1qZ014dm9rL00zSXBaNDUrUlFtcUlKZUVJSVE9PQ, yuka.V6lHLcPUM5R4G_rV_4NqzGG9MP7QKPIBP3wjog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVZetX0-DvPHj3tpkHVl8evIoHnUPto6brcGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnx5TuD_sAn-Zx_4pRGA4MmiF4GwaOsszqPBE6o.

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