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Brownie original - Prozis

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Code-barres: 5600961136982 (EAN / EAN-13)

Marques : Prozis

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat, Brownies

Labels, certifications, récompenses : À l'huile de tournesol

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    45 ingrédients

    Sugar, Cocoa-Based Mix (Sugar, Fully Hydrogenated Palm Kernel Fat, Fat-Reduced Cocoa Powder, Emul thins, Sorbitan Triestearate), Natural Flavouring), Water, Margarine (Palm Fat, Water, Sunflower Oil, Salt, Emulsifier (Mono - and Diglycerides of Fat id (Citric Acid), Preservative (Sorbic Acid), Colour (Carotenes), Flavouring), Corn Starch, Rice Flour, EGG Yolk Powder, Fat-Reduced Cocoa Powder, EGG der, Salt, Preservative (Potassium Sorbate). May contain traces of gluten, milk, soya, nuts, peanuts and sulphites. Packaged in a protective atmosphere. y sealed in the original packaging in a cool, dry place, avoiding direct sunlight. Lot/Best before: See packaging. DE-BROWNIE ORIGINAL 60g. RTDEKLARATION: Je 100g: Energie 1781kJ/
    Allergènes : Œufs
    Traces : Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Sugar, Cocoa-based-mix, Sugar, Fully-hydrogenated-palm-kernel-fat, Fat-reduced-cocoa-powder, Emul-thins, Sorbitan-triestearate, Natural-flavouring, Water, Palm-fat, Water, Salt, Emulsifier, Monoand-diglycerides-of-fat-id, Preservative, Sorbic-acid, Colour, Flavouring, Corn-starch, Rice-flour, Egg-yolk-powder, Fat-reduced-cocoa-powder, Egg-der, Salt, Preservative, Potassium-sorbate, May-contain-traces-of-gluten, Milk, Nuts, Peanuts-and-sulphites, Packaged-in-a-protective-atmosphere, Y-sealed-in-the-original-packaging-in-a-cool, Dry-place, Avoiding-direct-sunlight, Lot, Best-before, See-packaging, De-brownie-original, Rtdeklaration, Je, Energie-1781kj

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sugar, Cocoa-based-mix, Sugar, Fully-hydrogenated-palm-kernel-fat, Fat-reduced-cocoa-powder, Emul-thins, Sorbitan-triestearate, Natural-flavouring, Water, Margarine, Palm-fat, Water, Salt, Emulsifier, Monoand-diglycerides-of-fat-id, Preservative, Sorbic-acid, Colour, Flavouring, Corn-starch, Rice-flour, Egg-yolk-powder, Fat-reduced-cocoa-powder, Egg-der, Salt, Preservative, Potassium-sorbate, May-contain-traces-of-gluten, Milk, Nuts, Peanuts-and-sulphites, Packaged-in-a-protective-atmosphere, Y-sealed-in-the-original-packaging-in-a-cool, Dry-place, Avoiding-direct-sunlight, Lot, Best-before, See-packaging, De-brownie-original, Rtdeklaration, Je, Energie-1781kj

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sugar, Cocoa-based-mix, Sugar, Fully-hydrogenated-palm-kernel-fat, Fat-reduced-cocoa-powder, Emul-thins, Sorbitan-triestearate, Natural-flavouring, Water, Margarine, Palm-fat, Water, Salt, Emulsifier, Monoand-diglycerides-of-fat-id, Preservative, Sorbic-acid, Colour, Flavouring, Corn-starch, Rice-flour, Egg-yolk-powder, Fat-reduced-cocoa-powder, Egg-der, Salt, Preservative, Potassium-sorbate, May-contain-traces-of-gluten, Milk, Nuts, Peanuts-and-sulphites, Packaged-in-a-protective-atmosphere, Y-sealed-in-the-original-packaging-in-a-cool, Dry-place, Avoiding-direct-sunlight, Lot, Best-before, See-packaging, De-brownie-original, Rtdeklaration, Je, Energie-1781kj

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Sugar, Cocoa-Based Mix (Sugar, Fully Hydrogenated Palm Kernel Fat, Fat-Reduced Cocoa Powder, Emul thins, Sorbitan Triestearate), Natural Flavouring, Water, Margarine, Palm Fat, Water, Salt, Emulsifier (Monoand Diglycerides of Fat id (Citric Acid), Preservative (Sorbic Acid), Colour (Carotenes), Flavouring), Corn Starch, Rice Flour, EGG Yolk Powder, Fat-Reduced Cocoa Powder, EGG der, Salt, Preservative (Potassium Sorbate), May contain traces of gluten, milk, soya, nuts, peanuts and sulphites, Packaged in a protective atmosphere, y sealed in the original packaging in a cool, dry place, avoiding direct sunlight, Lot, Best before (See packaging, DE-BROWNIE ORIGINAL, RTDEKLARATION), Je (Energie 1781kJ)
    1. Sugar -> fr:sugar - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 100
    2. Cocoa-Based Mix -> fr:cocoa-based-mix - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. Fully Hydrogenated Palm Kernel Fat -> fr:fully-hydrogenated-palm-kernel-fat - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. Fat-Reduced Cocoa Powder -> fr:fat-reduced-cocoa-powder - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. Emul thins -> fr:emul-thins - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. Sorbitan Triestearate -> fr:sorbitan-triestearate - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. Natural Flavouring -> fr:natural-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Palm Fat -> fr:palm-fat - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Emulsifier -> fr:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. Monoand Diglycerides of Fat id -> fr:monoand-diglycerides-of-fat-id - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        1. Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. Preservative -> fr:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. Sorbic Acid -> fr:sorbic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      3. Colour -> fr:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
        1. Carotenes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      4. Flavouring -> fr:flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    10. Corn Starch -> fr:corn-starch - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Rice Flour -> fr:rice-flour - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. EGG Yolk Powder -> fr:egg-yolk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Fat-Reduced Cocoa Powder -> fr:fat-reduced-cocoa-powder - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. EGG der -> fr:egg-der - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Preservative -> fr:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. Potassium Sorbate -> fr:potassium-sorbate - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. May contain traces of gluten -> fr:may-contain-traces-of-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. milk -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. nuts -> fr:nuts - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. peanuts and sulphites -> fr:peanuts-and-sulphites - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Packaged in a protective atmosphere -> fr:packaged-in-a-protective-atmosphere - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. y sealed in the original packaging in a cool -> fr:y-sealed-in-the-original-packaging-in-a-cool - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. dry place -> fr:dry-place - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. avoiding direct sunlight -> fr:avoiding-direct-sunlight - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Lot -> fr:lot - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. Best before -> fr:best-before - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      1. See packaging -> fr:see-packaging - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      2. DE-BROWNIE ORIGINAL -> fr:de-brownie-original - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
      3. RTDEKLARATION -> fr:rtdeklaration - percent_min: 0 - percent_max: 1.23456790123457
    28. Je -> fr:je - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. Energie 1781kJ -> fr:energie-1781kj - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1782, valeur arrondie : 1782)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 100, valeur arrondie : 100)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (12%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Brownies
    Énergie 1 782 kj
    (426 kcal)     		1 780 kj
    (426 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 20 g 20 g -20 %
    Acides gras saturés 13 g 13 g +64 %
    Glucides 34 g 34 g -29 %
    Sucres 12 g 12 g -63 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 3 g 3 g -50 %
    Sel 0,25 g 0,25 g -35 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par telperion87.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teresacortico, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllIeUtrBuC7jHCX5kkKH5uaeEobCUNUi-4ynHKs.

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