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Tesco

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Code-barres: 5059697725425 (EAN / EAN-13)

Marques : Tesco

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuits au chocolat noir, Biscuits tablette de chocolat, Biscuits tablette de chocolat noir

Magasins : Tesco

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    50 ingrédients

    Anglais : Dark Chocolate (47%) [Sugar, Cocoa Mass, Cocoa Butter, Butteroil (Milk), Emulsifier (Soya Lecithins), Flavouring], Wheat Flour [Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin], Sugar, Butter (Milk) (8%), Diced Stem Ginger (6%) [Ginger, Sugar, Acidity Regulators (Citric Acid, Sodium Bicarbonate)], Milk Chocolate (5%) [Sugar, Cocoa Butter, Dried Whole Milk, Cocoa Mass, Whey Powder (Milk), Dried Skimmed Milk, Emulsifier (Soya Lecithins)], Oats, Invert Sugar Syrup, Stem Ginger (1.5%) [Ginger, Sugar Syrup], Molasses, Ginger Powder, Raising Agents (Ammonium Hydrogen Carbonate, Sodium Bicarbonate, Disodium Diphosphate), Salt. Dark Chocolate contains: Cocoa solids 35% minimum. Milk Chocolate contains: Cocoa solids 25% minimum, Milk solids 14% minimum. Allergy Advice For allergens, including cereals containing gluten, see ingredients in bold. Also, may contain peanuts and nuts.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:butteroil, en:also

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Lait écrémé, Chocolat au lait, Lait caillé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:butteroil, Fer, Thiamine, en:also

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Dark Chocolate 47% (Sugar, Cocoa Mass, Cocoa Butter, Butteroil, Emulsifier (Soya Lecithins), Flavouring), Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Sugar, Butter, Stem Ginger 6% (Ginger, Sugar, Acidity Regulators (Citric Acid, Sodium Bicarbonate)), Milk Chocolate 5% (Sugar, Cocoa Butter, Dried Whole Milk, Cocoa Mass, Whey Powder, Skimmed Milk, Emulsifier (Soya Lecithins)), Oats, Invert Sugar Syrup, Stem Ginger 1.5% (Ginger, Sugar Syrup), Molasses, Ginger Powder, Raising Agents (Ammonium Hydrogen Carbonate, Sodium Bicarbonate, Disodium Diphosphate), Salt, Dark Chocolate contains (Cocoa solids 35%, Milk Chocolate contains), Cocoa solids 25%, Milk solids 14%, including cereals containing gluten, Also
    1. Dark Chocolate -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent: 47
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      4. Butteroil -> en:butteroil
      5. Emulsifier -> en:emulsifier
        1. Soya Lecithins -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
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      1. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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    4. Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    5. Stem Ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent: 6
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      2. Cocoa Butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
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      4. Cocoa Mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      5. Whey Powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      6. Skimmed Milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      7. Emulsifier -> en:emulsifier
        1. Soya Lecithins -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    7. Oats -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310
    8. Invert Sugar Syrup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Stem Ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent: 1.5
      1. Ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
      2. Sugar Syrup -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Molasses -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. Ginger Powder -> en:ginger-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11006
    12. Raising Agents -> en:raising-agent
      1. Ammonium Hydrogen Carbonate -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Sodium Bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Disodium Diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. Dark Chocolate contains -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074
      1. Cocoa solids -> en:cocoa-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 35
      2. Milk Chocolate contains -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004
    15. Cocoa solids -> en:cocoa-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 25
    16. Milk solids -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent: 14
    17. including cereals containing gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Also -> en:also

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Attention : les valeurs nutritionnelles ne sont pas précisées. Elles ont été estimées à partir de la liste des ingrédients.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5939, valeur arrondie : 7.59)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.998125, valeur arrondie : 8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1985.945, valeur arrondie : 1985.9)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 22.5073625, valeur arrondie : 22.51)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 17.353075, valeur arrondie : 17.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 7.231775, valeur arrondie : 7.2)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    par portion     		Comparé à: Biscuits tablette de chocolat noir
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par smoothie-app
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par roboto-app.

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