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Müsli-riegel Schokolade – ja!

Müsli-riegel Schokolade – ja!

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Code-barres:
4388860150773(EAN / EAN-13)

Emballage : en:container

Marques : ja!

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Barres de céréales, Barres de céréales au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, FSC, FSC Mix, Sans sucre ajouté, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ
FSC Certifié UTZ

Code de traçabilité : FSC-C016368

Magasins : REWE

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 8/55

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      Énergie

      4/10 points (1591kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1.4g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.4g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 3/17

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      Protéines

      3/7 points (7.7g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 5 (8 - 3)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Barres de céréales au chocolat
    Énergie 1 591 kj
    (379 kcal)
    -9 %
    Matières grasses 11 g -22 %
    Acides gras saturés 3,7 g -38 %
    Glucides 69 g +10 %
    Sucres 1,4 g -94 %
    Polyols 21,5 g +14 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,7 g +9 %
    Sel 0,4 g -2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7 %

Ingrédients

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    45 ingrédients


    Allemand : SCH ohne Müsli-Riegel mit Vollmilchschokolade und Süßungsmitteln Zutaten: Süßungsmittel Maltitsirup 33%, Vollkorn - Haferflocken 13%, Vollkorn-Weizenflocken 12%, Getreideerzeugnis (Weizenmehl, Reismehl, Maismehl, Süßungsmittel Isomalt, Sonnenblumenöl - Stabilisator Calciumcarbonat, Speisesalz), Vollmilchschokolade mit Süßungsmittel 8% (Süßungsmittel Maltit, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Emulgator Lecithine), Schoko - Getreideerzeugnis 7% (Weizenmehl, Reismehl, Kakaopulver, Maismehl, Gerstenmalzmehl, Speisesalz), zerkleinerte Erdnüsse 7%, Cornflakes (Mais, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt), Palmöl, Feuchthaltemittel Glycerin, natürliches Aroma, Speisesalz, Emulgator Lecithine, Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten, Enthält von Natur aus Zucker, Kann bei über-
    Allergènes : Gluten, Lait, Arachides
    Traces : Fruits à coque, Soja
    • Information sur les ingrédients


      • sch-ohne-müsli-riegel-mit-vollmilchschokolade-und-süßungsmitteln-zutaten : 33.0% (estimation)


      • — süßungsmittel-maltitsirup : 33.0%


      • Flocon d'avoine complet : 13.0%


      • Pétales de blé complet : 12.0%


      • getreideerzeugnis : 10.0% (estimation)


      • — Farine de blé : 5.6% (estimation)


      • — Farine de riz : 2.2% (estimation)


      • — Farine de maïs : < 2% (estimation)


      • — Édulcorant : < 2% (estimation)


      • —— E953 : < 2% (estimation)


      • — Huile de tournesol : < 2% (estimation)


      • — Stabilisant : < 2% (estimation)


      • —— E170i : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • vollmilchschokolade-mit-süßungsmittel : 8.0%


      • — Édulcorant : 4.7% (estimation)


      • —— E965 : 4.7% (estimation)


      • — Beurre de cacao : < 2% (estimation)


      • — Lait entier en poudre : < 2% (estimation)


      • — Pâte de cacao : < 2% (estimation)


      • — Lactosérum doux en poudre : < 2% (estimation)


      • — Émulsifiant : < 2% (estimation)


      • —— E322 : < 2% (estimation)


      • schoko : 7.5% (estimation)


      • getreideerzeugnis : 7.0%


      • — Farine de blé : 3.6% (estimation)


      • — Farine de riz : < 2% (estimation)


      • — Poudre de cacao : < 2% (estimation)


      • — Farine de maïs : < 2% (estimation)


      • — Farine de malt d'orge : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • Arachides : 7.0%


      • Pétales de maïs : < 2% (estimation)


      • — Maïs : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — Extrait de malte d'orge : < 2% (estimation)


      • Huile de palme : < 2% (estimation)


      • Humectant : < 2% (estimation)


      • — E422 : < 2% (estimation)


      • Arôme naturel : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • Émulsifiant : < 2% (estimation)


      • — E322 : < 2% (estimation)


      • enthält-von-natur-aus-zucker : < 2% (estimation)


      • kann-bei-über : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E170 - Carbonates de calcium


    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia
  • E170i - Carbonate de calcium


  • E322 - Lécithines


    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E953 - Isomalt


    Isomalt : L'isomalt, ou parfois isomalte, -de formule C12H24O11- est un édulcorant -polyol- employé en alimentation humaine et codifié E953 en Europe. Il a un pouvoir sucrant de 0‚5 c'est-à-dire qu'il a un goût moitié moins sucré que le sucre de table -saccharose-.
    Source : Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lactosérum doux en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : de:sch-ohne-müsli-riegel-mit-vollmilchschokolade-und-süßungsmitteln-zutaten, de:süßungsmittel-maltitsirup, de:getreideerzeugnis, de:vollmilchschokolade-mit-süßungsmittel, de:schoko, de:getreideerzeugnis, de:enthält-von-natur-aus-zucker, de:kann-bei-über

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    de: SCH ohne Müsli-Riegel mit Vollmilchschokolade und Süßungsmitteln Zutaten (Süßungsmittel Maltitsirup 33%), Vollkorn-Haferflocken 13%, Vollkorn-Weizenflocken 12%, Getreideerzeugnis (Weizenmehl, Reismehl, Maismehl, Süßungsmittel (Isomalt), Sonnenblumenöl, Stabilisator (Calciumcarbonat), Speisesalz), Vollmilchschokolade mit Süßungsmittel 8% (Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Emulgator (Lecithine)), Schoko, Getreideerzeugnis 7% (Weizenmehl, Reismehl, Kakaopulver, Maismehl, Gerstenmalzmehl, Speisesalz), Erdnüsse 7%, Cornflakes (Mais, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt), Palmöl, Feuchthaltemittel (Glycerin), natürliches Aroma, Speisesalz, Emulgator (Lecithine), Enthält von Natur aus Zucker, Kann bei über
    1. SCH ohne Müsli-Riegel mit Vollmilchschokolade und Süßungsmitteln Zutaten -> de:sch-ohne-müsli-riegel-mit-vollmilchschokolade-und-süßungsmitteln-zutaten – percent_min: 33 – percent_max: 33
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      3. Maismehl -> en:corn-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9545 – percent_min: 0 – percent_max: 4
      4. Süßungsmittel -> en:sweetener – percent_min: 0 – percent_max: 3
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    5. Vollmilchschokolade mit Süßungsmittel -> de:vollmilchschokolade-mit-süßungsmittel – percent_min: 8 – percent: 8 – percent_max: 8
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        1. Maltit -> en:e965 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1.33333333333333 – percent_max: 8
      2. Kakaobutter -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 4
      3. Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021 – percent_min: 0 – percent_max: 2.66666666666667
      4. Kakaomasse -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 2
      5. Süßmolkenpulver -> en:sweet-whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.6
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      3. Kakaopulver -> en:cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 2.06666666666667
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      5. Gerstenmalzmehl -> en:barley-malt-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9550 – percent_min: 0 – percent_max: 1.24
      6. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
    8. Erdnüsse -> en:peanut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15001 – percent_min: 7 – percent: 7 – percent_max: 4
    9. Cornflakes -> en:corn-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 0.475 – percent_max: 2.42857142857143
      1. Mais -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 0.158333333333333 – percent_max: 2.42857142857143
      2. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
      3. Gerstenmalzextrakt -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
    10. Palmöl -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0.195918367346938 – percent_max: 2.065625
    11. Feuchthaltemittel -> en:humectant – percent_min: 0 – percent_max: 1.81434240362812
      1. Glycerin -> en:e422 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.81434240362812
    12. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.63290816326531
    13. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
    14. Emulgator -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
      1. Lecithine -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
    15. Enthält von Natur aus Zucker -> de:enthält-von-natur-aus-zucker – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
    16. Kann bei über -> de:kann-bei-über – percent_min: 0 – percent_max: 0.4

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