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Salade jambon mozza - Select & Go - 250 g

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Salade jambon mozza - Select & Go - 250 g

Code-barres: 4056489276807 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Conditionnement : Bol en plastique, Fourreau en carton

Marques : Select & Go, Lidl

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Salades composées, Salades de pâtes, en:Salads with meat, Salade de pâtes à la viande, en:salads

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B, Triman

Origine des ingrédients : Espagne, Suisse

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    34 ingrédients

    29% spécialités céréalières cuites (eau, semoule de blé dur, blanc d'œuf, sel), 18% salade, 15% poivron jaune grillé, 8% sauce vinaigrette au vinaigre balsamique de Modène [huile de colza, 3% vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), huile d'olive vierge extra, sel, vinaigre d'alcool), 8% jambon cru (jambon de porc (Origine : Espagne), sel), 7% Mozzarella (lait de vache pasteurisé (Origine : Suisse), sel, coagulant, acidifiant : acide citrique), 7% carotte, 6% tomate cerise, huile de colza, eau, tomate déshydratée, sel, basilic, persil, curcuma, ferments.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Ingrédient : Fromage

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Specialites-cerealieres-cuites, Sauce-vinaigrette-au-vinaigre-balsamique-de-modene

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf, Jambon cru, Jambon, Mozzarella, Lait de vache pasteurisé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon cru, Jambon

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    : spécialités céréalières cuites 29% (eau, semoule de _blé_ dur, blanc d'_œuf_, sel), salade 18%, poivron jaune 15%, sauce vinaigrette au vinaigre balsamique de Modène 8%, huile de colza, vinaigre balsamique de Modène 3% (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), huile d'olive vierge extra, sel, vinaigre d'alcool, jambon cru 8% (jambon de porc, sel), _Mozzarella_ 7% (_lait_ de vache pasteurisé, sel, coagulant, acidifiant (acide citrique)), carotte 7%, tomate cerise 6%, huile de colza, eau, tomate, sel, basilic, persil, curcuma, ferments
    1. spécialités céréalières cuites -> fr:specialites-cerealieres-cuites - percent: 29
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
      3. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 18
    3. poivron jaune -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent: 15
    4. sauce vinaigrette au vinaigre balsamique de Modène -> fr:sauce-vinaigrette-au-vinaigre-balsamique-de-modene - percent: 8
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    6. vinaigre balsamique de Modène -> en:balsamic-vinegar-of-modena - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent: 3
      1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      2. moût de raisin cuit -> en:cooked-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    10. jambon cru -> en:raw-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28800 - percent: 8
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. _Mozzarella_ -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 7
      1. _lait_ de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. coagulant -> en:coagulant
      4. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 7
    13. tomate cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent: 6
    14. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    16. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    18. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
    19. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    20. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    21. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 68

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 68.5, valeur arrondie : 68.5)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 607, valeur arrondie : 607)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 292, valeur arrondie : 292)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.73%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250g)     		Comparé à: Salade de pâtes à la viande
    Énergie 607 kj
    (145 kcal)     		1 520 kj
    (362 kcal)     		-11 %
    Matières grasses 7,9 g 19,8 g -3 %
    Acides gras saturés 1,9 g 4,75 g +17 %
    Glucides 12 g 30 g -16 %
    Sucres 3,4 g 8,5 g +42 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,3 g 15,8 g -8 %
    Sel 0,73 g 1,82 g +8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 68,5 % 68,5 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 59,2 g 148 g
Taille d'une portion : 250g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par nathanbnm, openfoodfacts-contributors, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.NJxrJ9XSAuB_IcLWjL8O5D2wKMPlM_ZLPXVTow, yuka.P79BNY-NPJYlTfDI7a4V_imkBvf8BtNYJ04kog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndOeP6OiBaVKgDgv0SB6cm1KLuxQ_Ej-IjjNqs.

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