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Kras Napolitanke Chocolate Coated Wafers Box - Kraš - 500 g

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Kras Napolitanke Chocolate Coated Wafers Box - Kraš - 500 g

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Code-barres: 3850102320073 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g

Marques : Kraš

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Gaufrettes, Gaufrettes fourrées, en:Biskvit

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre de cacao, en:Entrepreneurs + Engagés

Pays de vente : Croatie, France

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Santé

Ingrédients

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    139 ingrédients

    Anglais : chocolate coating (sugar, cocoa mass, cocoa butter, milk fat, emulsifiers: industriją d,d, ravnice 48, zagréb, hrvatska, vafel próizvod sa čokol 476, flavour), sugar, wheat flour, vegetable fat (palm, shea), fat-reduced cocoa powder, full-fat soya preliven cokoladom (35%), sastojci: čokoladni preliv (šećer, cocoa-meat, e 0,6%, salt, acidity regulator e 500, flavour, cocoa solids min, 48% in chocolate coating, cocoa emulgatori: sojin lecithin, e 476, aroma), šećer, wheat brašno, biljna ointment (p: 5% in chocolate, may contain hazelnuts, country of origin croatia, f fabriquée en čroatie redukovanim sadržajem cocoa-maslaca, punomasno sojino brašno, čokolada 0, agreb, gaufretté fourrée au chocolat (47%), enrobee de chocolat (35%), kiselosti e 500, aroma, cokoladni preliv sadrži min, 48% ukupne suve materije cocoa - robage au chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, graisse de lait, émulsifiant lécithine de 36,5% ukupne suve materije cocoa-del, may da sadrži lešnike, uvoznik in with me), sucre, farine de froment [[, graisse végétale (palme, karite), cacao maigre en poudre, farine de palmira toljatija 5, 11070 novi beograd, uvoznik i distributer za crnu gora: steers tr ocolat of 0,6%, sel, correcteur d'acidité e 500, arôme, cocoa: 48% minimum dans le enrobage de 81000 podgorica, proizvedeno u hrvatskoj, uvezeno iz hrvatske, aus product of c h0: 36,5% minimum dans le chocolat, peut contenir noisettes, pays d'origine croatie, wafer filled with chocolate cream (47%), coated with chocolate lt in kroatien bei kraš zagreb, waffel mit schokoladenfüllung (47%) and coating (sugar, cocoa mass, cocoa butter, milk fat, emulsifiers: soya lecithin, e 476 - vüberzug (35%), zutaten: schokoladenüberzug (zucker, kakaomasse, kakaobutter, milchfett, flour, vegetable fat (palm oil and shea oil), fat-reduced cocoa powder, full-fat soy ojalecithin, è 476, aroma), zucker, weizenmehl, pflanzliche fett (palm, shea), mageres acidity regulator e 500, vanilla flavour, cocoa solids: min, 48% in chocolate coating lfettes sojamehl, schokolade 0,6%, salz, säureregulator e 500, aroma, cocoa: 48% mindestens chocolate, may be present hazelnuts, imported by: spiroski foods pty, ltd,, 17 fit koladenüberzug, cocoa 36,5% mindestens in der schokolade, kann haselnüsse 2212, australia tel: (02)9792 7900, ungsland kroatien, with produkter från kraš zagreb, kroatien, rănprodukt honey какао делови, може да содржи лешници, произведено во хрватска, увезен,quot, product of croatia
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, en:en-gluten-en-milk-en-nuts

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Huile de palme, Palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse lactique, Matière grasse lactique

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    Caractère végétarien inconnu

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Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2059, valeur arrondie : 2059)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 41, valeur arrondie : 41)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (25 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (41%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.05%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Gaufrettes fourrées
    Énergie 2 059 kj
    (492 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 27 g +6 %
    Acides gras saturés 14 g -8 %
    Glucides 56 g -9 %
    Sucres 41 g +16 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3,9 g -27 %
    Sel 0,05 g -84 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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