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pesto rosso tomates séchées pecorino romano aop - Garofalo France - poids net 175g

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pesto rosso tomates séchées pecorino romano aop - Garofalo France - poids net 175g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant PANZANI SA.

Code-barres: 3700935390142 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation à base de tomates, de Pecorino romano AOP et de tomates semi-séchées, aromatisée

Quantité : poids net 175g

Conditionnement : Bocal, Bocal en verre, Couvercle en métal

Marques : Garofalo France

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces Pesto, Sauces Pesto Rosso, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Triman

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    16 ingrédients

    Pulpe et purée de tomates 34%, huile de tournesol, tomates séchées réhydratées 15%, PECORINO ROMANO AOP (LAIT) 10%, farine et concassé de NOIX DE CAJOU (FRUIT A COQUE), sucre, sel, basilic 1%, arômes naturels, ail, acidifiant : acide lactique, correcteur d'acidité : acide citrique.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pulpe, purée de tomates 34%, huile de tournesol, tomates séchées réhydratées 15%, PECORINO ROMANO 10%, farine, de NOIX DE CAJOU, sucre, sel, basilic 1%, arômes naturels, ail, acidifiant (acide lactique), correcteur d'acidité (acide citrique)
    1. Pulpe -> en:pulp
    2. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent: 34
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. tomates séchées réhydratées -> fr:tomates-sechees-rehydratees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20189 - percent: 15
    5. PECORINO ROMANO -> en:pecorino-romano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 10
    6. farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    7. de NOIX DE CAJOU -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 1
    11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    13. acidifiant -> en:acid
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 49

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 49, valeur arrondie : 49)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1600, valeur arrondie : 1600)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (6.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sauces Pesto Rosso
    Énergie 1 600 kj
    (388 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 37 g +14 %
    Acides gras saturés 6,3 g +32 %
    Glucides 6,3 g -24 %
    Sucres 6,3 g +18 %
    Fibres alimentaires 3,6 g +40 %
    Protéines 5,8 g +40 %
    Sel 1,9 g -5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 49 %
Taille d'une portion : 0 g (0)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : À mélanger directement sur vos pâtes chaudes, sans chauffer préalablement de la sauce

Conditions de conservation : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement

Service consommateur : GF France, 67, Cours Mirabeau 13100 AIX EN PROVENCE

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Sources de données

Le fabricant PANZANI SA utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
Fiche produit également modifiée par org-garofalo-france, org-panzani-sa, packbot, roboto-app, smoothie-app, youplaboum, yuka.ZkpFOUFLTUQvdHRVa3NGZzN6ZU0wZGRGNTRlS1VGaXZETEZCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNFSOPkqG32KSL6kl2ax4u8cr_FRtgi8LjVMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5OdOv8rWvCNUXjv1Ga24eiEJzaP_JC4rahEqo.

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