Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

La madeleine citron eclats de meringue - Maison Colibri

Code-barres: 3700157510212 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Madeleine

Conditionnement : Sachet en plastique

Marques : Maison Colibri

Catégories : Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Madeleines

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sucre, farine de blé 26,9%, eufs frais 15%, beurre pâtissier 14,2%, jus de citron 10,8%, stabilisants : sorbitols - glycérol, sirop de glucose, éclats de meringue 2,1% (sucre, blanc d'eufs), extrait de citron, poudres à lever : carbonates de sodium et tartrates de potassium, sel fin de l'Île de Ré, arôme naturel de vanille (contient alcool), gélifiant : pectines. Traces de fruits à coque et soja.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

14 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
8.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
32 g Sucres en quantité élevée
0.42 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 30g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1576 produits)
(8296 produits)
(23992 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30g)
Madeleines Gâteaux Biscuits et gâteaux
Énergie (kJ) 1 512 kj 454 kj -19 % -11 % -19 %
Énergie (kcal) 360 kcal 108 kcal -18 % -11 % -16 %
Énergie 1 512 kj
(360 kcal)
454 kj
(108 kcal)
-18 % -10 % -16 %
Matières grasses / Lipides 14 g 4,2 g -39 % -28 % -27 %
dont Acides gras saturés 8,4 g 2,52 g +21 % +10 % -2 %
Glucides 54 g 16,2 g +2 % +9 % -5 %
dont Sucres 32 g 9,6 g +16 % +15 % +10 %
Fibres alimentaires 1 g 0,3 g -25 % -46 % -62 %
Protéines 4 g 1,2 g -30 % -26 % -32 %
Sel 0,42 g 0,126 g -48 % -31 % -25 %
Sodium 0,168 g 0,05 g -48 % -31 % -25 %
Score nutritionnel - France 19 19 +3 % +6 % +3 %
Nutri-Score E E +3 % +6 % +3 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Sources de données

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