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Meringues acidulées - - 70 g

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Meringues acidulées - - 70 g

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Code-barres: 3663920015331 (EAN / EAN-13)

Quantité : 70 g

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries, Meringues

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    33 ingrédients

    Sucre, Blanc d'OEUF liquide pasteurisé, CLASSICS FRAMBOISE ABRICOT CITRON Sirop de GLUCOSE, eau, concentrés de framboise, abricot, citron, acidifiant: acide citrique E330, colorants: betanine E162, rouge cochenille E120, extrait paprika E160c, bêtacarotène E160aii, correcteur acidité (citrate trisodique E331 iii), arômes naturel de framboise, citron concentré de sureau, gélifiant: pectine E440, antioxydant (DISULFITE de sodium E223),), 100% de blanc d'œuf, ACIDE CITRIQUE (Acide citrique 100, acide citrique monohydrate.), COLORANTS (Colorants: E102. E122, E129. Dextrose (Ex-BLE).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E122 - Azorubine carmoisine
    • Additif : E129 - Rouge allura AC
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E122 - Azorubine carmoisine

    Azorubine : L'azorubine ou carmoisine est un colorant alimentaire rouge identifié sous le numéro E122. Ce composé azoté est un sel disodique de l'acide hydroxy-1 -sulfo-4 naphtylazo--2 naphtalènesulfonique-4.
    Source : Wikipedia

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E331iii - Citrate trisodique

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Classics-framboise-abricot-citron-sirop-de-glucose, Betacarotene-e160aii, Citron-concentre-de-sureau, E440a, Acide-citrique-100, Acide-citrique-monohydrate, Ex-ble

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf liquide pasteurisé, E120, Blanc d'œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sucre, Blanc d'OEUF liquide pasteurisé, CLASSICS FRAMBOISE ABRICOT CITRON Sirop de GLUCOSE, eau, de framboise, abricot, citron, acidifiant (acide citrique e330), colorants (betanine e162), rouge cochenille e120, extrait paprika e160c, bêtacarotène e160aii, correcteur acidité (citrate trisodique e331iii), arômes naturel de framboise, citron concentré de sureau, gélifiant (pectine e440), antioxydant (DISULFITE de sodium e223), blanc d'œuf 100%, ACIDE CITRIQUE (Acide citrique 100, acide citrique monohydrate), COLORANTS, Colorants (e102, e122), e129, Dextrose (Ex-BLE)
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. Blanc d'OEUF liquide pasteurisé -> fr:blanc-d-oeuf-liquide-pasteurise - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    3. CLASSICS FRAMBOISE ABRICOT CITRON Sirop de GLUCOSE -> fr:classics-framboise-abricot-citron-sirop-de-glucose
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. de framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015
    6. abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000
    7. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
    8. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. colorants -> en:colour
      1. betanine e162 -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. rouge cochenille e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
    11. extrait paprika e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. bêtacarotène e160aii -> fr:betacarotene-e160aii
    13. correcteur acidité -> en:acidity-regulator
      1. citrate trisodique e331iii -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. arômes naturel de framboise -> en:natural-raspberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. citron concentré de sureau -> fr:citron-concentre-de-sureau
    16. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. pectine e440 -> en:e440 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. antioxydant -> en:antioxidant
      1. DISULFITE de sodium e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent: 100
    19. ACIDE CITRIQUE -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. Acide citrique 100 -> fr:acide-citrique-100
      2. acide citrique monohydrate -> fr:acide-citrique-monohydrate
    20. COLORANTS -> en:colour
    21. Colorants -> en:colour
      1. e102 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e122 -> en:e122 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. e129 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      1. Ex-BLE -> fr:ex-ble

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.8, valeur arrondie : 3.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.46875, valeur arrondie : 5.5)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1218, valeur arrondie : 1218)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 68, valeur arrondie : 68)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 88, valeur arrondie : 88)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (68%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.22%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Meringues
    Énergie 1 218 kj
    (291 kcal)     		-22 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 69 g -20 %
    Sucres 68 g -18 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3,8 g -5 %
    Sel 0,22 g +37 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,469 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quentinbrd.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmAcTdr4qAv4CTHll32ny4-EKa7DWvdis5nTaqo.

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