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Bûchettes Sorbets et crème glacée2 fruits rouges, vanille 2 fruits exotiques, vanille - Auchan - 0.31 kg

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Bûchettes Sorbets et crème glacée2 fruits rouges, vanille 2 fruits exotiques, vanille - Auchan - 0.31 kg

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Code-barres: 3596710456253 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 2 bûchettes avec sorbet aux fruits rouges 48,4%, crème glacée à la vanille 32,3%, enrobage aux fruits rouges 18,1%, pépites à la framboise aromatisées 0,6% et noix de coco râpée 0,6%, surgelées.2 bûchettes avec sorbet aux fruits exotiques 48,4%, crème glacée à la vanille 32,3%, enrobage aux fruits rouges 18,1%, pépites au citron jaune 0,6% et noix de coco râpée 0,6%, surgelées.

Quantité : 0.31 kg

Conditionnement : Surgelé

Marques : Auchan, Auchan Premium, Auchan Collection

Catégories : Desserts, Aliments festifs, Surgelés, Aliments et boissons de Noël, Desserts glacés, Bûches de Noël

Labels, certifications, récompenses : Produit en braille, Nutriscore, Nutriscore C

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 29181 - Plouédern (Finistère, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    94 ingrédients

    Bûchettes fruits rouges - vanille : Eau, sirops de glucose, sucre, LAIT écrémé réhydraté, purées de framboise 7%, purée de cassis 6,5%, crème (LAIT), purée de fraise 6,3%, lactose (LAIT) et protéines de LAIT , jus concentré de sureau, noix de coco râpée 0,6%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras gélifiants : pectines, gomme Tara, gomme xanthane, farine de graines de caroube, gomme guar, alginate de sodium amidon, concentré de betterave rouge, jus concentré de citron jaune, arôme naturel de framboise, purée de pomme, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel de fraise, dextrose, fibres d'ananas, arôme naturel de vanille, arôme naturel de cassis colorants : caroténoïdes, anthocyanes, curcumine arôme naturel de framboise avec autres arômes naturels, stabilisant : phosphates de calcium, correcteur d'acidité : acide citrique. Elaboré à partir de lait d'origine UE Traces éventuelles de céréales contenant du gluten (blé, avoine, orge), d'arachides, d'œuf, de soja et de fruits à coque Bûchettes fruits exotiques - vanille : Eau, sirops de glucose, sucre, LAIT écrémé réhydraté, mélange de fruits exotiques 9,8 % (purée demangue 6%, jus concentré de fruit de la passion 1,6%, jus concentré d'ananas1,2%, jus concentré de pêche 1%), crème (LAIT), purée de framboise 2,5%, puréede fraise 1,9%, lactose (LAIT) et protéinesde LAIT, purée de cassis 1,2%, noix de coco râpée 0,6%, émulsifiant : mono - et diglycéridesd'acides gras gélifiants : pectines, gomme Tara, gomme xanthane, farine degraines de caroube, gomme guar, alginate de sodium arôme naturel de fruit dela passion, concentrés de carotte, amidon, jus concentré de citron jaune, arôme naturel de mangue, purée de pomme,jus concentré de sureau, purée decitron 0,1%, dextrose, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel d'ananas,arôme naturel de vanille, fibres d'ananas colorants : caroténoïdes,curcumine correcteurs d'acidité : acide citrique, citrates de potassium arôme naturel de citron, stabilisant : phosphates de calcium. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten (blé, avoine, orge), d'arachides, d'œuf, de soja et de fruits à coque Elaboré à partir de lait d'origine UE Pourcentages exprimés sur le total de chaque bûchette.
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Arachides, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E417 - Gomme tara
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E417 - Gomme tara

    Gomme tara : La gomme tara, aussi appelé caroube du Pérou, est extraite des graines d'un arbre d'Amérique du Sud, Caesalpinia spinosa -famille des Fabaceae-.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Buchettes-fruits-rouges, Mono-et-diglycerides-d-acides-gras-gelifiants, Alginate-de-sodium-amidon, Arome-naturel-de-cassis-colorants, Curcumine-arome-naturel-de-framboise-et-aromes-naturels, De-soja-et-de-fruits-a-coque-buchettes-fruits-exotiques, Melange-de-fruits-exotiques, Puree-demangue, Jus-concentre-de-fruit-de-la-passion, Jus-concentre-de-peche, Pureede-fraise, Proteinesde-lait, Mono-et-diglyceridesd-acides-gras-gelifiants, Farine-degraines-de-caroube, Alginate-de-sodium-arome-naturel-de-fruit-dela-passion, Puree-decitron, Fibres-d-ananas-colorants, Curcumine-correcteurs-d-acidite, Citrates-de-potassium-arome-naturel-de-citron, De-soja-et-de-fruits-a-coque-elabore-a-partir-de-lait

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  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Crème, Lactose, Protéine de lait, Œuf, Lait écrémé réhydraté, Crème, Lactose, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Buchettes-fruits-rouges, Mono-et-diglycerides-d-acides-gras-gelifiants, Alginate-de-sodium-amidon, Arome-naturel-de-cassis-colorants, Curcumine-arome-naturel-de-framboise-et-aromes-naturels, De-soja-et-de-fruits-a-coque-buchettes-fruits-exotiques, Melange-de-fruits-exotiques, Puree-demangue, Jus-concentre-de-fruit-de-la-passion, Jus-concentre-de-peche, Pureede-fraise, Proteinesde-lait, Mono-et-diglyceridesd-acides-gras-gelifiants, Farine-degraines-de-caroube, Alginate-de-sodium-arome-naturel-de-fruit-dela-passion, Puree-decitron, Fibres-d-ananas-colorants, Curcumine-correcteurs-d-acidite, Citrates-de-potassium-arome-naturel-de-citron, De-soja-et-de-fruits-a-coque-elabore-a-partir-de-lait

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Bûchettes fruits rouges, vanille (Eau), sirops de glucose, sucre, LAIT écrémé réhydraté, purées de framboise 7%, cassis 6.5%, crème, purée de fraise 6.3%, lactose, protéines de LAIT, jus concentré de sureau, noix de coco 0.6%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras gélifiants), pectines, gomme Tara, gomme xanthane, farine de graines de caroube, gomme guar, alginate de sodium amidon, betterave rouge, jus concentré de citron jaune, arôme naturel de framboise, purée de pomme, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel de fraise, dextrose, fibres d'ananas, arôme naturel de vanille, arôme naturel de cassis colorants (caroténoïdes), anthocyanes, curcumine arôme naturel de framboise et arômes naturels, stabilisant (phosphates de calcium), correcteur d'acidité (acide citrique, blé), avoine, orge, d'arachides, d'œuf, de soja et de fruits à coque Bûchettes fruits exotiques, vanille (Eau), sirops de glucose, sucre, LAIT écrémé réhydraté, mélange de fruits exotiques 9.8% (purée demangue 6%, jus concentré de fruit de la passion 1.6%, jus concentré d'ananas, jus concentré de pêche 1%), crème, purée de framboise 2.5%, puréede fraise 1.9%, lactose, protéinesde LAIT, cassis 1.2%, noix de coco 0.6%, émulsifiant (mono- et diglycéridesd'acides gras gélifiants), pectines, gomme Tara, gomme xanthane, farine degraines de caroube, gomme guar, alginate de sodium arôme naturel de fruit dela passion, concentrés de carotte, amidon, jus concentré de citron jaune, arôme naturel de mangue, purée de pomme, jus concentré de sureau, purée decitron 0.1%, dextrose, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel d'ananas, arôme naturel de vanille, fibres d'ananas colorants (caroténoïdes), curcumine correcteurs d'acidité (acide citrique), citrates de potassium arôme naturel de citron, stabilisant (phosphates de calcium, blé), avoine, orge, d'arachides, d'œuf, de soja et de fruits à coque Elaboré à partir de lait
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    43. LAIT écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
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    65. purée decitron -> fr:puree-decitron - percent: 0.1
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    68. arôme naturel d'ananas -> fr:arome-naturel-d-ananas - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    69. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    70. fibres d'ananas colorants -> fr:fibres-d-ananas-colorants
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    71. curcumine correcteurs d'acidité -> fr:curcumine-correcteurs-d-acidite
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    72. citrates de potassium arôme naturel de citron -> fr:citrates-de-potassium-arome-naturel-de-citron
    73. stabilisant -> en:stabiliser
      1. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    74. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310
    75. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
    76. d'arachides -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
    77. d'œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    78. de soja et de fruits à coque Elaboré à partir de lait -> fr:de-soja-et-de-fruits-a-coque-elabore-a-partir-de-lait

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 24

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 24.7, valeur arrondie : 24.7)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 660, valeur arrondie : 660)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.09%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (77.5 g (1 buchette fruits rouges vanille soit 77.5 g))     		Comparé à: Bûches de Noël
    Énergie 660 kj
    (156 kcal)     		512 kj
    (121 kcal)     		-29 %
    Matières grasses 3,2 g 2,48 g -68 %
    Acides gras saturés 2,2 g 1,71 g -64 %
    Glucides 30 g 23,2 g +1 %
    Sucres 25 g 19,4 g -0 %
    Fibres alimentaires 0,7 g 0,542 g -41 %
    Protéines 1,1 g 0,853 g -59 %
    Sel 0,09 g 0,07 g -35 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24,7 % 24,7 %
Taille d'une portion : 77.5 g (1 buchette fruits rouges vanille soit 77.5 g)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : :Afin de savourer vos bûchettes, nous vous conseillons de les sortir quelques minutes avant dégustation.

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

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