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Tarte Citron - Auchan - 0.11 kg

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Tarte Citron - Auchan - 0.11 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710452712 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Tarte au citron

Quantité : 0.11 kg

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Auchan

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Tartes sucrées, Tartes aux fruits, Tartes, Tartelettes, Tartes au citron, Tartelettes à la préparation de fruits

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D

Code de traçabilité : EMB 56126A - Marzan (Morbihan, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients

    Garniture 66% : sucre, ŒUFS entiers frais 12%, jus de citron concentré reconstitué 10%, eau, beurre concentré 9,5% (LAIT), amidons modifiés de maïs, zeste de citron 1,5%, jus de citron vert à base de concentré 1,2%, farine de BLÉ, LAIT entier en poudre, amande en poudre (FRUIT À COQUE), gélatine bovine, amidon de maïs, arôme naturel d'amande (FRUIT À COQUE), poudres à lever : carbonates de sodium, phosphates de calcium colorant : curcumine. Pâte sucrée 34% : farine de BLÉ, margarine (huile de végétale de palme, eau, huile végétale de colza, jus de citron concentré), sucre, eau, OEUFS frais 1,8%, LAIT écrémé en poudre. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles d'autres fruits à coque, soja, céleri et poisson. Elaboré à partir de lait origine UE ou hors UE.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Céleri, Poisson, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier frais, Matière grasse butyrique, Lait entier en poudre, Gélatine de bœuf, Œuf frais, Lait en poudre écrémé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Gélatine de bœuf

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    fr: Garniture 66%, ŒUFS entiers frais 12%, citron 10%, eau, beurre concentré 9.5%, amidons modifiés de maïs, zeste de citron 1.5%, jus de citron vert à base de concentré 1.2%, farine de BLÉ, LAIT entier en poudre, amande en poudre, gélatine bovine, amidon de maïs, arôme naturel d'amande, poudres à lever (carbonates de sodium), phosphates de calcium colorant (curcumine, Pâte 34%), farine de BLÉ, margarine (huile de végétale de palme, eau, huile végétale de colza, jus de citron concentré), sucre, eau, OEUFS frais 1.8%, LAIT écrémé en poudre, Elaboré à partir de lait
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 66
    2. ŒUFS entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 12
    3. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 10
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent: 9.5
    6. amidons modifiés de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    7. zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125 - percent: 1.5
    8. jus de citron vert à base de concentré -> en:reconstituted-lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent: 1.2
    9. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    10. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    11. amande en poudre -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    12. gélatine bovine -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
    13. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    14. arôme naturel d'amande -> en:natural-almond-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. phosphates de calcium colorant -> fr:phosphates-de-calcium-colorant
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Pâte -> en:dough - percent: 34
    17. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    18. margarine -> en:margarine
      1. huile de végétale de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      4. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    21. OEUFS frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 1.8
    22. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    23. Elaboré à partir de lait -> fr:elabore-a-partir-de-lait

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.7, valeur arrondie : 12.7)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1517, valeur arrondie : 1517)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (21%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.09%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (110 g (1 part))     		Comparé à: Tartes au citron
    Énergie 1 517 kj
    (363 kcal)     		1 670 kj
    (399 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 20 g 22 g +32 %
    Acides gras saturés 12 g 13,2 g +33 %
    Glucides 39 g 42,9 g -14 %
    Sucres 21 g 23,1 g -31 %
    Fibres alimentaires 2,2 g 2,42 g +95 %
    Protéines 5,1 g 5,61 g +4 %
    Sel 0,09 g 0,099 g -59 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,7 % 12,7 %
Taille d'une portion : 110 g (1 part)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C.

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par annelotte, freezer, hungergames, isabel626, manu1400, openfoodfacts-contributors, roboto-app, sebleouf, teolemon, thaialagata, yuka.Ry9FSFRQb2UrL0lMdk1FUCt6eU14L0ovM1lTNFEwT2FJZVZLSVE9PQ, yuka.RzQ4Z0hhczVsUEEwbjhVbjFCN1A5STVuekxDbGNGeTBCdU1LSWc9PQ, yuka.WDRZSkxaNGMrcU1CbnZJNHJ3TDMzdkJNNEkraWVEenNEOHROSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNdS4L3syLjDhjUmVGP-4uAKqa0PeNP_JjDMKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZfY-jlgBHvOB3Wg2Kg4ufTF57OXdoj5JT9NKs.

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